Špargle su već poznate čovečanstvu dugo vremena. Njegova korisna svojstva imaju naučnu potvrdu. Žene koriste špargare u prehrambenoj ishrani , jer je nisko kalorija i promoviše gubitak težine.
Koristi i štetne špargare
Postoji nekoliko vrsta špargara, ali uopće imaju isti sastav. Zbog prisustva kalijuma i kiselina, špargla pozitivno utiče na rad bubrega i čisti telo toksina i drugih štetnih supstanci. Špargla je lider u sadržaju folne kiseline, što je posebno važno za trudnice. Sastav ovog proizvoda uključuje dijetetska vlakna koja ulaze u stomak, povećavaju veličinu i pomažu da se dugo vremena reši glad. Takođe čišćenje creva od proizvoda raspadanja, povoljno utiču na crevnu mikrofloru i poboljšavaju varenje uopšte. Zahvaljujući tome, ne samo da poboljšate svoje zdravlje, već i da se oslobodite dodatnih kilograma.
Upotreba belih, zelenih i ljubičastih špargara je u sadržaju saponina, što smanjuje nivo holesterola u krvi. Tu su i karoteni, koji poboljšavaju vid i kumarin, koji jača zidove krvnih sudova i pozitivno utiče na aktivnost kardiovaskularnog sistema. Redovna potrošnja špargla poboljšava rad bubrega, pluća, jetre i nervnog sistema. Sastav zelenih špargara uključuje antioksidante koji se odupiru razvoju različitih bolesti i usporavaju proces starenja. Biljka ima diuretički efekat koji vam omogućava da se oslobodite viška tečnosti i otoka. Zbog toga možete izgubiti težinu i smanjiti izgled celulita.
Šteta špargla može dovesti ljude sa individualnom netolerancijom prema proizvodu. Nije poželjno jesti je ako postoje pogoršanja bolesti probavnog sistema. Kontraindikovani špargas u prisustvu akutnog cistitisa, prostatitisa i reumatizma.
Prednosti i Harms korejske špargare
Fuzhu, takođe nazvan korejski špargar, je sojin proizvod. U početku treba reći da on nema nikakve veze sa stvarnim šparugom. Šparglji se kuva na korejskom jeziku na bazi sojinog mleka, koji se pritiska na mali vatru. Proizvod je popularan ne samo zbog njegovog ukusa, već i zbog njegovih korisnih svojstava. Korejska špargla sadrži veliku količinu proteina, što je neophodno za telo. Proizvod je koristan za žene tokom menopauze i PMS-a, kao i za disfunkciju jajnika. Korišćenje šparoga na korejskom jeziku je prisustvo lecitina - supstanca koja se odupire akumulaciji toksina i masti u jetri. Važno je da soja masti ne sadrže holesterol i ne utiču na sliku. Korejska špargla odnosi se na nisko-kaloričnu hranu, koja povećava brzinu metabolizma , poboljšava funkciju digestivnog trakta. Sastav ovog špargra je vlakna, koja čisti creva i promoviše gubitak težine. Postoji mnogo različitih jela sa špargama na korejskom jeziku, pored toga možete eksperimentisati i dobiti nove neobične kombinacije.
Supe od soje
Sastojci:
- soja špargla - 60 g;
- šargarepa - 1 komad;
- beli luk - 5 zuba;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- zrna semantina.
Priprema
Šparguša treba da bude namočena u vodi sve dok ne nabrekne. Inače, voda se može koristiti za pripremu supe. Slamarice špargle na male komade. Šargarepa se grili na velikoj grupi i česnom kroz sljunak. U maslinovom ulju, slani beli luk, šargarepu i korijander. U tepištu kombinirajte vodu, zdrobljene sojinške špargle i zamrznuto povrće. Supu treba dovesti do vrela i kuvati na srednjoj vrućini 15 minuta.
Uprkos velikim prednostima korejske špargle, on takođe može naneti štetu organizmu. Kada se konzumiraju u velikim količinama, možete izazvati pojavu problema sa pankreasom. Često se sve maramice šperpljuju, dobivaju prilično oštri proizvod. S obzirom na sadržaj fitoestrogena, zloupotreba može dovesti do problema sa štitnom žlezdom.