Još popularnija i tradicionalna jela od borshta teško je zamisliti. Danas vam nudimo nekoliko recepata za kuvanje zelenog borsha u multivarku. Njegova glavna karakteristika je dodavanje zelenila, dajući supi bogatu jantar nijansu i izvorni ukusni ukus.
Zeleni borsch u multi-bar "Panasonic"
Sastojci:
- pileće meso - 300 g;
- kišobran - 1 sundjer;
- zeleni luk - 1 gomilica;
- jaje - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- krompir - 3 komada;
- sijalica - 1 komad;
- začini.
Priprema
Pileći pre odmrzavanja i kuvanja lovorovim listom i crnim biberom. Zatim napojite pileće juho i ostavite na stranu. Sijalica je oljuštena od ljuske, posečena na kocke i stavljena u maznu šolju multivarke. Uključite aparat, zatvorite poklopac i pržite luk na programu "Žarka" oko 15 minuta. Šargarepa se ljušti, ispere, sječe na velikoj teuroechke i dodaju u luk. Miješati povrće svake 3 minute lopatom i proslediti ih do zlata. Operemo krompir, sjeći koreju, iseći ga u male rezine i staviti u multivarku. Sada sipajte celu juhu i kuhajte supu 30 minuta na programu "Kaljenje".
U to vreme kuvati tvrde kuvana jaja, ohladiti ih, očistiti i rezati nožem. Zeleni luk i kiseli šećer isperite u hladnoj vodi, tresite i rezite nožem. Pileće meso je odvojeno od kostiju i drobljeno. Nakon zvučnog signala, dodajte meso i zelenilo, temeljno miješajte i pripremite još 15 minuta, odabirom programa "Soup / Kaljenje". Spreman borshta malo se ohladi, a zatim nežno sipajte u udobno jelo i ostavite 30 minuta da pukne ispod poklopca. Poslužujemo jelo sa kiselim pavlakom i krutama.
Zeleni borsh u multivarijantnom delu Redmonda
Sastojci:
- meso - 450 g;
- krompir - 4 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- kišobran - 1 sundjer;
- sijalica - 1 komad;
- jaje - 3 komada;
- pirinač - 3 tbsp. kašike;
- zeleni luk;
- začini;
- voda;
- lovorov list.
Priprema
Hajde da saznamo kako pripremiti zeleni borsht u Redmondovom multivarku. Dakle, meso se opere i rezane na rezance. Jaja staviti u hladnu vodu, slati i kuhati oko 10 minuta dok se ne kuva na srednjoj vrućini. Onda ih ohladimo, očistimo i ostavimo ih da se ohlade. Moj krompir, iseći ljuštu i preseci na kocke. Šargarepa se čisti i utrlja na prosečnoj grudi, a mala sijalica je srušena. Sada smo ležali u posudu multivarka komada mesa, šargarepu sa lukom i krompirom. Dodajte laurel list i začine.
Posle toga popunite sav sadržaj vodom i stavite režim "Kaljenje" na 90 minuta. Ovaj put, dok je pirinač dobro isperite i dodajte ga borshu oko 25-30 minuta pre kraja programa. Kuvana jaja se iseče na kocke i dodaju u posudu multivarki zajedno sa zelenilom na samom kraju kuvanja. Prvo posudje za ukus, prebacivanje na režim "Baking", dovodi borsch da se vreo i isključi aparat. Spremna supa prosuta na pločama i popij pavlaka.
Zeleni borsch u multivarketu "Polaris"
Sastojci:
- meso - 400 g;
- krompir - 2 komada;
- sijalica - 1 komad;
- kišobran - 1 sundjer;
- jaje - 3 komada;
- paradajz pasta - 2 tbsp. kašike;
- beli luk - 1 karanfilić;
- začini;
- voda - 2 l;
- sveže zelenilo.
Priprema
Pažljivo operemo meso, stavimo multivarke u posudu i zalijemo kuvanu vodu. Uključite uređaj u režimu "Čišćenje" i detektujete oko 2 sata. 40 minuta pre kraja kuvanja, dodajte kocke od kocke. Čebulica fino shinkuem i passeruem u tiganju na zagrejanom ulju sve do meke. Onda stavimo paradajz pastu i izvadimo pečenje iz vatre. Jaja se vreo unapred, očistiti i iseckati rezine. Cvijet i zelenilo se opere i drobljen. Kada se alarm oglasi, okrenite multivarker na režim "Baking", dodajte kiselinu, pečenje biljke, jaja, začine i so. Svi su mešali, kuvali i isključili uređaj.