Vruća cveća - recept

Vruća jela su obavezna za punu večeru, a mirisna cveća je savršena za ovo. Pripremite to neće biti teško, glavna stvar je da imate potrebne proizvode. Zanimljive recepte za kuvanje vruće crvene pete čekate na dolje.

Recept za supu supu od crvene boje

Sastojci:

• repa - 2 komada;
• šargarepa - 1 komad;
• crni luk - 1 kom.
• paradajz - 2 komada;
• Sveže zelenilo;
• list luka;
• sol;
• voda - 4 litra.

Priprema

Cveće pere, očišćava, iseckane na komade, napunjene dovoljnom vodom i kuvane dok se ne pripremi. Srafu smo stavili na stranu i napravićemo povrće. Kada se repa ohladi, obrišite je na velikoj grupi. Luk i šargarepa seče u kocke i pasteru u ulje. Paradajz mi trljamo na maloj grupi, preliminarno je uklonio od njih kožicu.

Dodajte paradajz pulpu na luk sa šargarepom i uturajte tri minuta, tako da se masa gustine gusti. Sada uzmite posudu, zalijte je u njega repu i još 1.5 litara vode. Takođe dodamo cveću i povrće iz tiganja. Dodajte lovorov list, sol i zelenilo kako biste probali. Uključite peć i kuhajte na malom vatru ispod zatvorenog poklopca u trajanju od 25 minuta. Cveća je spremna, sipana u ploče i servira se vrelo.

Recept za supu od crvene pese

Sastojci:

• meso - 350 g;
• krompir - 3-4 komada;
• šargarepa - 1 komad;
• repa - 2 komada;
• crni luk - 1 kom.
• paradajz pasta - 2 tbsp. kašike;
• sirće 6% - 2 žlice. kašike;
• šećer - 1 kašičica;
• sol;
• laurel leaf -2 kom.
• sveže mljeveni crni biber;
• biber sladak grašak - 2-3 komada;
• suncokretovo ulje - 2 tbsp. kašike.

Za punjenje goriva:

• sveži peršun;
• zeleni luk;
• pavlaka ili majoneze.

Priprema

Meso za kuhanje cveklo može se koristiti različito, svinjetina, govedina ili piletina. Meso je dobro oprano pod vodom, osušeno i rezano na porcije. Meso stavljamo u tepihe, napunimo vodom i kuhamo dok ne spremite. Sa pjenom juho uklonimo penu. I pripremamo povrće. Cvekla se ispere pod vodom i kuva dok se ne pripremi u odvojenoj posudi. Krompir, šargarepa, šargarepa, šargarepa i krupice srednje veličine. Gotova repa sečena u trake ili krompir na velikoj grupi. Kada je meso spremno, dodajte krompir u posudu i kuvajte do potpunog kuvanja (oko 20 minuta).

Pripremamo dopunu goriva za cveklu. Čebulicu u prženju pržite do zlatnog, dodajte šargarepu, mešajte i pržite 4-5 minuta, dodajte paradajz paster, ako se oblačenje pretvara, možete dodati 5 žlica čorbe i gurati na srednjoj vrućini 4-5 minuta. Zatim dodajte cveklu, malo šećera, 1 kašičicu soli i sirće, mešajte i simulirajte još 3 minuta.

Kada su meso i krompir u potpunosti spremni, posudu, papriku, zelenicu i lovorike dodajte u tanjir. Zatim slanu i biber po ukusu. Cvekla se dovodi do vrućine i kuva 2 do 3 minute. Posle toga pokrijte posudu i pustite da se pije 10 minuta. Uklonjemo lovor list. Cvekla se servira vrelo, ispunjava je biljem, pavlaku ili majonezom.

Recept za vruću cveklu u multivarku

Sastojci:

• krompir - 2 komada;
• šargarepa - 1 komad;
• crni luk - 1 kom.
• repa - 2 komada;
• paradajz - 1 kom.
• limun sok - 1 kašičica;
• voda - 1 litar;
• meso - 250 g;
• so, biber, biljno ulje;
• zelenila.

Priprema

Kuvajte meso, prva juha je bolje spojiti, tako da cvekla nije debela. Šargare na rubu mare, iseckati luk sa kockama. U šolju multivarka nalijte malo ulja i pržite u njega šargarepe i luk, isecite fino paradajz i dodajte u posudu. Krompir se sije na kocke i dodati u povrće u multivarku. Dodavanjem istog mesa i vode, količina vode zavisiće od gustine našeg cvekla.

Cvekla se čisti, preseci na sitne komade i stavlja u multivark. U toku jednog sata ugasimo sve u multivarku, nakon čega crijep na grudima i meso sečemo na komade. Posle toga, ubrzajte našu cveklu još 10 minuta, nekoliko minuta pre kraja kuvanja, dodajte zelenilo, limunov sok i naribanu repu.