Ukus torte "Krompir" je poznat svima nama od detinjstva. Sada se može kupiti u bilo kojoj prodavnici poslastičarnica. I to možete uraditi sami. Pod vođstvom odrasle osobe, čak i dete može da se nosi sa tim. U ovom slučaju, a proizvodi za njega su dostupni svima, uvijek su pri ruci. Kako napraviti tortu od krompira kod kuće, sada ćemo vam reći.
Kako napraviti krompir "Krompir"?
Sastojci:
- maslac kremasti 73% masti - 80 g;
- keks za mlevenu hranu - 300 g;
- šećer - 120 g;
- mlijeko - 150 ml;
- liker - 2 tbsp. kašike;
- kakao - 70 g.
Priprema
Mlijepo ulijemo u mali tepihe, dodamo šećer i, uz mešanje, zagrijavamo da rastvorimo šećer. Sada uklonite mleko iz vatre, stavite ulje u njega i mešajte dok se ne rastvara. Koristeći blender, mletite kolače. Stepen brušenja je određen samim sobom - ako želite, da u torti ne pronađemo čvrste komade, onda je kolač bolje mlet u stanje mrvica. Sipajte masu u posudu, dodajte kakao i dobro mešajte. Popunite masu vrelim slatkim mlijekom i puterom. Ako će ovu tortu jediti samo odrasli, onda smjestno dodajte liker ili rum. Za decu, naravno, bolje je bez aditiva. Mi sve temeljno miješamo. Sada formiramo tortu željenog oblika. A onda je samo pitanje ukusa. Gotove torte "Krompir" bez kondenzovanog mleka može se valjati u kakao ili šećeru u prahu, ili možete samo tako ostaviti. Stavili smo ih u frižider 3 sata.
Priprema torte "Krompir"
Sastojci:
- kolačići - 300 g;
- kakao - 60 g;
- kondenzirano mlijeko - 100 ml;
- krem maslaca 73% masti - 140 g.
Priprema
Ulje je omekšano, samo ga unapred iz frižidera. Pobedite zajedno sa kondenzovanim mlijekom. Kolačići su srušeni i pomešani sa prahom kakaoa. Mešavajte ovu smešu kondenzovanim mlekom i maslacem. U primljenoj ukusnoj težini moguće je dodati i orah, grožđe. Pa miješamo masu i oblikujemo kolače iz nje. Mi ih uklanjamo u frižideru 2-3 sata. Nakon ovog vremena oni će biti potpuno spremni za upotrebu.
Kolač od keksa
Sastojci:
Za test:
- jaja - 4 komada;
- brašno - 1 staklo;
- šećer - 1 čaša;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- šećerna vanilija - 10 g.
Za kremu:
- maslac - 130 g;
- ispareno mleko - 50 g;
- šećer u prahu - 70 g.
Za pecanje:
- kakao - 100 g;
- šećer u prahu - 100 g;
- kikiriki za dekoraciju.
Priprema
Počnimo sa pravljenjem biskvita: prvo premazimo jaja dobro, tako da se masa povećava za faktor od 2, a onda malo dodati šećer, nastavljajući da pobjegne sve dok se ne obrazuje bujna bela masa. Postepeno sipajte brašno i prašak za pecivo i gnetite testo. Dno aparata za pečenje je pokriveno papirom za pečenje, podmazujemo ga ulje,