Tepih sa orasima

U potrazi za tradicionalnim jelima za čaj, nesumnjivo je izbor u pravcu recepta za pečurke. Prvo, ovo jelo je dostupno u jednostavnoj i vitkosti, a drugo, veoma hranljivo i istovremeno neobično ukusno i ekonomično. O receptima oraha sa orasima, ćemo pričati u ovom članku.

Med marmelada sa orasima

Sastojci:

• brašno - 2 komada;
• maslac - 60 g;
• prah za pecivo - 10 g;
• med - pola veka;
• šećer - 1/3 veka;
• jaja - 2 komada;
• mlijeko - 50 ml;
• orasi - 50 g;
• cimet, mleveni đumbir - ušima;
• peel 1/2 limun.

Priprema

Na vodeni kupali smo posudu sa medom i puterom, istopimo dva sastojka, stalno mešavamo, zatim dodamo šećer, luk i začine u smešu, uklonimo posudu iz vatre. Stalno mešanje uvodimo jaja u mešavinu medenih ulja. Dodajte sipane matice. Brašno seje s prahom za pecivo, a delovi se dodaju tečnim sastojcima. U gotovom testu dodajte mleko, još jednom mešajte sve i sipajte u podmazani oblik. Tepih od meda stavljamo u zagrejanu na 180 stepeni u trajanju od 30-35 minuta.

Tepih sa orasima i suvim plodovima

Sastojci:

• brašno - 160 g;
• jaja - 2 komada;
• šećer - pola veka;
• prašak za pecivo - 5 g;
• suvo voće (grožđe, suvo kajsije, suve, orasi) - po ukusu.

Priprema

Jaja prelaze sa šećerom u penu i dodaju mešavini koja je preplivena brašnom praha za pecivo. Gotovo testo se pomeša sa rezanim orasima i suvim plodovima i peče na 180 stepeni 25-30 minuta.

Tepih sa orasima i suvim grožđem

Sastojci:

• mleko - 1 komad;
• brašno - 2 komada;
• biljno ulje - pola veka;
• šećer - 160 g;
• prašak za pecivo - 1 1/2 tsp.
• grožđice - 1 šaka;
• orah - 1 šaka;
• kakao u prahu - 2 tbsp. kašike.

Priprema

Nalijte posudu i mleko na vatru i dodajte šećer. Čim se kristali šećera potpuno rastvaraju, dodajte maslac u mleko i mešajte. U posebnom kontejneru, miješajte suho Sastojci: prešano brašno, kakao u prahu i prašak za pecivo.

Ružine su pale vruće vode, a orasi su grubo sjeckani nožem. Stavite pripremljene sastojke u mešavinu mleka. Hajde da počnemo miješati testo. Premešteno brašno u porcijama dodato u mešavinu mleka, neprekidno ga mešajući. Čim testa dostigne konzistentnost gustine pavlake, sipajte je u podmazan poslužavnik za pečenje i stavite u zagrejanu rernu na 180 stepeni. Posle 45-50 minuta , rozin sa grožđem i orasima može se uzeti iz rerne i poslužiti za stolom.