Kada započne letnja sezona i pijuće borovnice u baštama, svaka domaćica razmišlja o tome šta se kuvati ukusno uz dodavanje ove bobice. Želimo da podelimo sa vama danas neke interesantne recepte za pite borovnice, koje će svakome zadovoljiti.
Recept za pite sa borovnicama
Sastojci:
Za test:
- suvi kvasac - 0,25 tsp.
- pšenični kvasac - 100 ml;
- biljno ulje - 10 ml;
- maslac - 30 g;
- mlijeko - 100 ml;
- brašno - 500 g;
- šećer - 50 g;
- sol za hranu - 1 kašičica;
- jaje - 1 kom.
Za punjenje:
- manga - 4 žlice. kašike;
- šećer - 100 g;
- sveža borovnica - 500 g.
Za premazivanje:
- maslac - 10 g;
- jaje - 1 kom.
Priprema
Da vidimo sa tobom kako piti pite od borovnice. Dakle, uzmi zrel pšeničnog startera, razblažite ga toplim mlekom i dobro se dobro miješajte. Mi brušimo brašno, ulijemo u sol, suvi kvasac, šećer i sve je malo pretučeno. Dalje u centru produbljujemo, razbijemo jaje u njega i miješamo. Zatim nežno sipati razblaženi starter i mešati homogeno testo, ako je potrebno, zaliješite brašno ili razblažite mlijekom. Kao rezultat toga, trebalo bi da dobijemo meko testo, malo se držimo ruku. Talirani puter se topi u mikrotalasnoj pećnici i poveže sa povrćem. Sada, u malim delovima, mešavinu dobijene mešavine ulja mešamo u testo, pokrivamo je folijom i ostavimo je toplotu 30 minuta. Posle toga, još jednom, dobro ga gnetimo i čekamo još pola sata. Nemojte gubiti vrijeme uzalud, pripremićemo se dok popijemo za pite. Da bi to uradili, sveže bobice zaspale su šećerom, dodale mango i mešale. Iz uzdignute teste sakupljamo male komade i oblikujemo loptice od njih. Mi ih uvrtamo u kolač, postavimo punjenje u centar i zaštitimo ivice testa u obliku suknje i napravimo malu patty. Slično tome, nastavljamo sa svim lopticama i širiti prozore na ploči za pečenje. Pokrijte proizvode ručnikom i ostavite da stoje oko 1,5 sata. Zatim masti pite sa borovnicama pretučenim jajima i pecite u pećnici na 200 ° C 15 minuta. Vruće krušne krušne krušne rolnice s rastopljenim puterom vraćamo na veliko jelo.
Recept za pečene pite sa borovnicama
Sastojci:
- brašno - 3 predmeta;
- granulirani šećer - 1 tbsp. žlica;
- mleko - 1 komad;
- soli - štapić;
- kvasac - 2 tsp.
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- borovnica - po ukusu;
- biljno ulje za prženje.
Priprema
Da pripremite pite sa borovima u tiganju u posudu, stavite kvasac, dobro ih ismešajte i razblažite toplo mlijeko. Onda sipamo šećer i brašno. Mi ga miješamo kako bi dobili tečnost i ostavili ga 15-20 minuta, zamrznuti. Zatim sipajte preostalo mleko, bacite malo soli i dodajte biljno ulje. Miješati masu i postepeno dodavati brašno, mješati glatko homogeno testo, koje se prebacujemo u posudu i ostavimo u vrućini oko 2 sata. Posle ovog vremena, podelimo ga na komade i prebacimo u pastir. Na vrhu svakog komada postaviti malo borovnice i posuti ga šećerom. Sada pažljivo formirajte pite i pržite ih na biljnom ulju sa dve strane.
Piling kolači sa borovnicama
Sastojci:
- testo bez tepiha - 500 g;
- sveža borovnica - 300 g;
- jaje - 1 komad;
- šećerna vanilija - po ukusu;
- kokosove čipsove po ukusu.
Priprema
Gotovo lješno pecivo se odmrzne, lagano proklizaju s kotrljajućom iglo i iseče na kvadrate. Jagode se sortiraju, opere i osuše. Za svaki kvadrat testa, širite malo borovnice, potresnite vanilom, šećerom i kokosovim čipovima. Podmazati testo oko ivica s vihnutim jajima i pažljivo formirati pite. Zatim ih stavite na listu za pečenje i pošaljite u pećnicu. Pečemo 20 minuta na 200 stepeni, a zatim dobijamo gotove pite sa borovnicom bez kvasca i serviramo na stolu.