Danas ćemo vam reći kako pripremiti jednostavnu, ali neverovatno ukusnu pitu Mannik. Proizvodi za ovaj desert su uvek dostupni u bilo kojoj kuhinji, tako da u bilo koje vrijeme možete organizovati dostojan dodatak čaju ili kafi i uživati u divnom ukusu.
Pored toga, pita "Mannik" je izvor mnogih vitamina i hranjivih sastojaka, zahvaljujući prirodnim mlečnim sastojcima i gljivama.
Pita "Mannik" - jednostavan recept za kefir
Sastojci:
- kefir - 300 ml;
- gljiva - 275 g;
- velika piletina jaja - 2 komada;
- pšenično brašno - 220 g;
- kremast margarin - 175 g;
- prah za pecivo - 20 g;
- granulirani šećer - 250 g;
- vanilin - štapić;
- soli - štapić;
- maslac , biljni ili margarin za podmazivanje kalupa;
- šećer u prahu .
Priprema
Da bi manikir okrenuo vazdušnim i nežnim, u kefiru natopite kruh najmanje četrdeset minuta, a poželjno sat vremena. U drugom kontejneru, gajiti mekom kremastim margarinom šećerom i ščepom soli, dodajte i malo udubljenog u posebnu posudu jaja i temeljno miješajte do najbolje moguće uniformnosti. Zatim dodajte ošamućenu zdrobu, malo vanilije i sipajte prešlo brašno prahom za pecivo. Sve temeljito miješati i malo žvakati.
Sada pomerite gotovo manastino testo u unapred podmazanu posudu za pečenje i postavite ga u zagrejanu pećnicu od 180 stepeni u trajanju od trideset i pet minuta. Nakon isteka vremena provjeravamo dostupnost manija na suvoj drvenoj zupčanici, a zatim ga stavimo na posudu, prokrijte ga šećerom i poslužimo.
Kako kuvati tortu "Mannick" - recept za pavlaku
Sastojci:
- pavlaka sa sadržajem masti od preko 20% - 350 g;
- gljiva - 275 g;
- velika piletina jaja - 3 komada;
- soda hrane, ugašena sa sirćetom - 15 g;
- granulirani šećer - 180 g;
- vanilin - štapić;
- soli - štapić;
- maslac, biljni ili margarin za podmazivanje kalupa;
- šećer u prahu.
Priprema
Stavimo kiselu kremu u posudu, zalijemo šećer, manu i tukana jaja u posebnom kontejneru, pažljivo premešamo i ostavimo najmanje četrdeset minuta, a poželjno je sat vremena da ostvari manju. Posle ovoga sipamo sok sa malom količinom stočnog sirćeta, dodamo je ostalim sastojcima i miješamo.
Mi prenesemo gotovo testo kiselog kosa u masnu posudu za pečenje, pokrivajući je za vernost papilom za pergament i stavite ga u zagrejanu pećnicu od 185 stepeni u trajanju od trideset i pet minuta. Tokom pečenja, vrata pećnice se ne otvaraju.
Na spremnost dajemo manikuru da se ohladi, a onda potresemo šećer u prahu i možemo ga poslužiti.
Po želji možete dodati oprano i osušeno osušeno voće i orasi do manastirskog testa za pitu Mannik, i nanijeti na površinu glazurno, džem ili kondenzovano mlijeko.
Pita "Mannik" iz krupice - recept za mleko
Sastojci:
- mlijeko - 250 ml;
- krumpir goveda - 195 g;
- soli - štapić;
- vanilin - štapić;
- prah za pecivo - 1,5 tsp.
- granulirani šećer - 185 g;
- maslac za podmazivanje kalupa.
Priprema
Kao iu prethodna dva recepta, prvo moramo da namočimo zdrob. Da biste to uradili, pobijedite jaja, miješajte ih mlijekom i šećerom, malo ponovo pobijedite, a zatim dodajte kruh, miješajte i ostavite sat vremena. Posle toga, mešamo vanilin i prašak za pecivo u testu mane i prebacimo ga u pergament, obložen pergamentom i dodatno zamazan maslacom. Sada ga stavite u dobro zagrejanu na 185 stepeni u pećnici i pecite tortu "Mannick" u proseku od četrdeset minuta.