Svaki poznavač piva ima svoju omiljenu snack za piće: ribu, rakove, škampi, orasi, čips itd. Ali postoji jelo koje uvek uživa nepromenjen uspeh - to su pileći krilci roštilja ili pečeni u pećnici. Ako već nemate omiljeni recept za pileće krilce za pivo, onda predlažemo da odaberete od njih.
Pileća krilca do piva u pećnici
Sastojci:
- krilca piletine - 800-1000 g;
- tkemali - 1 tbsp. žlica;
- pavlaka - 2 tbsp. kašike;
- beli luk - 3 karanfilića;
- začini (za piletinu) - 2 tsp.
- senfa - 2-3 tsp.
- hops-suneli - 2 tsp.
- kari - 2 tsp.
Priprema
Prvo pripremimo marinadu. Mi mešamo sve začine zajedno sa senfom, pavlaku i tkemali. Dodajte beli luk i 2 supene kašike preko štampe. kašike vode ili krema sa niskim sadržajem masti, soli. Krila napuštaju u marinadi 2 do 3 sata na sobnoj temperaturi ili stavljaju u hladnjak tokom noći. U rernu stavljamo posudu sa krilima (temperatura 200 stepeni). Pečite dok ne obrijte sa obe strane.
Začinjena krila do piva
Sastojci:
- pileća krilca - 1,5 kg;
- beli luk - 3-4 griničice;
- paprika - 1 kašičica;
- so - 1 kašičica;
- crni mljeveni biber - 1/3 tsp;
- ulje u sezamu (ne možete dodati) - 1 kašičica;
- Ground đumbir - 0,5 tsp.
- soja sos - 2-3 tbsp. kašike;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Dodajte krilima, mešajte sa ostalim sastojcima, sve dobro mešajte. Ostavite 20 minuta. Zatim ga stavimo na listu za pečenje, stavimo u pećnicu (200 stepeni), pecimo oko 30 minuta.
Krila za pivo sa lukom
Ova krila mogu se pripremiti kao pica za pivo, ali su dobra i jednostavna sa ukrasom svežeg povrća.
Sastojci:
- pileća krilca - 1 kg;
- majonez - 2 tbsp. kašike;
- paradajz sos - 1 tbsp. žlica;
- beli luk - 3 karanfilića;
- crni i crveni biber, so - po ukusu;
- med - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje.
Priprema
Sesekljanog česna isecite solju, biberom i medom. Sa ovom mešavinom mirimo isprana i osušena krila. Zatim miješati majonez i paradajz sosu i utrljajte krilima ovom mešavinom, stavite u frižider 2 sata. Zagrejte biljno ulje i stavite krila, uverite se da nisu čvrsti na dnu tiganja. Spržite sa dve strane u oštru koru, ili penušajte krilima od piletine u aeogrilu .