Pour luk pita je neverovatno bogato jelo, koje možete uživati u svakodnevnom životu, i liječiti goste. Iskoristite naše jednostavne recepte i uverite se da je jednostavan i ukusan.
Jelied pita sa lukom i jajima
Sastojci:
Za test:
- brašno - 0,5 komada;
- margarin - 150 g;
- pavlaka dom - 3 tbsp. kašike.
Za punjenje:
- sijalica - 2 komada;
- jaje - 3 komada;
- pavlaka - 1 komad;
- sir - 100 g;
- začini;
- biljno ulje.
Priprema
Margarin se topi u vodenom kupatilu, pažljivo sipajte prešišano brašno i miješajte masu. Zatim dodajte pavlaku, mešajte i uklonite testo 35 minuta na hladnom. Bez gubitka vremena, pripremamo punjenje za pitu: očistimo luk, razbacamo male kocke i proslijedimo biljno ulje sve dok ne poravnate. Vazna jaja s pavlakom. Hladno testirano sipano u kalup, raširi prženi luk, posuti s naribanim sirem i preliti preko mešavine jajeta na vrh. Pecimo pitu u zagrejanom rernu 35 minuta i poprskajte ga sjećanim biljem prije služenja.
Jelied pie sa zelenim lukom
Sastojci:
Za test:
- kefir - 400 ml;
- ulje "seljak" - 150 g;
- jaje - 2 komada;
- začini;
- beli šećer - 2 tbsp. kašike;
- brašno - 250 g;
- prašak za pecivo - 1, 5 kašičica.
Za punjenje:
- crni luk - 200 g;
- jaje - 2 komada;
- začini.
Priprema
U rastopljenom maslu prelijemo kefir, uvodimo vihnuta jaja, bacamo so i šećer po ukus. Brašno sipajte prahom za pecivo, zalijte i mešajte testo. Perje zelenog luka se isprate, razbacaju i mrda nekoliko minuta na ulje. Jaja kuvati, hladi, očisti i izbacuje kocke. Posle toga, miješajte ih s lukom i začini. U obliku sipanja malo testa, ravnomjerno rasporediti punilo, sipati preostalo testo i poslati tortu u pećnicu 40 minuta.
Recept za najkvalitetniju pitu luke u multivarku
Sastojci:
Za test:
- kefir - 2 komada;
- jaje - 2 komada;
- začini;
- soda - pinch;
- beli šećer - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje;
- brašno - 200 g.
Za punjenje:
- jaje - 3 komada;
- sir - 200 g;
- kobasica - 150 g;
- perje zelenog luka.
Priprema
Pileća jaja se razbijaju u posudu i sahnjuju soljem. Dodajte šapu šećera, sode i sipajte malo biljnog ulja. Posle toga uvodimo kefir i temeljno miješamo sve. Zatim sipajte brašno i gnetite testo. Sada pripremamo punjenje za pitu: kuvamo jaja, očistimo i uništimo kocke. Kobasica je rezana, a sir se trlja na velikoj grupi. Presekli smo crni luk i sipali sve sastojke u posudu. U uljanom posudom multivarka izlijete malo testa, podelite punjenje i popunite preostalo testo. Uređaj uključite u režim "Baking" i sačekajte 1 sat sve dok ne bude spremna naša najkvalitetnija torta.