Postoji mnogo jela koja se mogu pripremati od običnih vrhova repa , među kojima su i razne supe i salate. Ali, pre nego što krenete na kulinarske eksperimente, naučimo malo o prednostima i štetnim listovima šećerne repe i utvrdimo da li je vredno uključiti jela sa njima u vašem meniju.
Da li je repa korisna?
Biljka repa sadrži veliku količinu vlakana, što je neophodno za normalan rad creva, pa se preporučuje da jedete sa sobom posuđe za one koji pate od zaprtja, ali ne savjetujte da u dijetu uključite one koji, naprotiv, stalno trpe od dijareje. Takođe, korištenje listova repa je u tome što imaju puno vitamina C, kalcijuma i gvožđa, pa će posuđe sa njima pomoći ne samo da ojača imunitet već i da podigne hemoglobin. Naši preci dali su supe i salate sa vrhovima repa čak i deci, jer su znali da će to pomoći da zaštiti dijete od prehlade, zaraznih bolesti i anemije.
Prisustvo vitamina A i K u gornjim slojevima zemljišta čini jela od nje odlično sredstvo za jačanje zidova krvnih sudova i srca, to je ono što su korisni za liste repa.
Niska kalorija i veliki broj navedenih vitamina i supstanci čine jela sa ovim lišćima odličnu opciju za one koji žele izgubiti težinu, ali ne žele da rizikuju njihovo zdravlje. Koristeći ih, možete da nasitite telo vitaminima, ali ne na račun dijete.