Čaj je jedno od najstarijih pića na svetu, kome je Kina. Kod nas se čaj pojavio tek u 17. veku i od tada je postao najrasprostranjenije i najomiljenije piće, ljudi na prednost su procijenili aromatične osobine i prednost koju čini za ljudsko zdravlje. Moderni ljubitelji ovog pića su zainteresovani ne samo za lijekove, nego i za količinu kalorija dostupnih u čaju.
Koliko kalorija je u čaju?
Sadržaj kalorija u čaju zavisi od mnogih faktora, koliko je vremena potrošeno na njegovu preradu, bez obzira da li je krhko ili cele liste, na način na koji se oksidacija odvijala, i, naravno, na aditive.
Po stepenu oksidacije, čaj se deli na zelenu i crnu. Pričaćemo o crnom čaju, koji je najviše oksidovan. Sadržaj kaloričnog čaja je 130 kcal na 100 grama, a cijeli list je 150 kcal za 100 g. Međutim, ljudi koji gledaju svoju težinu ne bi trebali brinuti jer jedna čaša crnog čaja sadrži oko 3 kcal i 1 kcal zelenog čaja.
Sadržaj kalorija u čaju može dramatično povećati, ako ga koristite različitim aditivi. Često ljudi piju sat sa šećerom, koji aparat potpuno apsorbuje, dok ne radi ništa dobro. Da shvatimo koliko se kalorija u slatkom čaju može računati: jedna kašičica šećera sadrži 35 kalorija, u prosjeku čašu čaja se doda 2 kašičice šećera, to je 70 kalorija, a za dan pijemo oko 3 čaše ovog pića, čaj može "dati" 210 kcal, a ovo je već značajan broj.
Kalorični sadržaj crnog čaja mlekom zavisi od sadržaja masti u mleku, tako da se indeksi kreću od 35 do 45 kcal, ali za razliku od slatkog čaja,
Kalorijski sadržaj čaja sa prosečnim medom 30 kcal. Med sadrži ogromnu količinu minerala, vitamina, korisnih hemijskih jedinjenja, stoga ima veoma vrijedna svojstva za zdravlje. Pored toga, dokazano je da ova slatka pomaže u borbi protiv viška težine , jer pomaže sagorevanje masti. Međutim, ako se dodaju medu vrućem čaju, onda će izgubiti većinu njegovih medicinskih svojstava, tako da je vrijedno koristiti ovu delikatesu samo užinu s čajem.