Slatki i nenametljivi ukus lubenice učinili su da je ova bobica popularna za upotrebu ne samo u čistoj formi, već i kao osnova za koktele. Kokteli od lubenice mogu se pripremati uz dodatak u obliku alkohola ili u bezalkoholnoj verziji - obe varijante recepata detaljno ćemo razmotriti u članku.
Milkshake sa lubenicom
Vodene kutije nisu dugo iznenadile nikoga, što se ne može reći o millshays s mesom sočnih bobica. Vanilin sladoled može biti zamenjen kokosom ili jednostavnim kremom.
Sastojci:
- lubenica;
- mleko - 1 komad;
- sladoled - 100 g;
- šećer - po ukusu.
Priprema
Lupite lubenica iz semena i posećite na kocke. Oko 3 čaše kubnih lubenica zamrznute su, a zatim stavljaju u blender. Sipajte mleko u blender i dodajte sladoled. Sweetheads mogu dopuniti slatki pot sa šećerom, medom ili sirupom. Sada ostaje samo da se meša mešavina koktela u blender i prelije čaše.
Čistač lubenice
Osvježavajući chiller lubenice sa mente je pogodan za zabavu u vrućem ljetnom danu.
Sastojci:
- lubenica (seckana) - 3 predmeta;
- kreč - 1/2 komada;
- rum - 1/4 stvar;
- kovnica - 1 ogranak.
Priprema
U blender, stavite rezane i oljuštene lubenice i dodajte sok od 1½ limete. Razblažite smešu na homogenost, možete dodati šećer po ukusu i rumu. Ako želite da napravite koktele bezalkoholnih lubenica, umesto ruma dodajte penušavu vodu ili soda, na piće.
Gotovo koktel služi se u čaši sa ledom i krhotinom odeće.
Koktel lubenice i banane
Tropski ukus slatkiša sa lubenom i bananom dopunjava kokosovu vodu ili mleko. U koktelu, prema ovom receptu, možete dodati svježe ili konzervirano voće po ukusu.
Sastojci:
- meso lubenice - 600 g;
- banane - 2 komada;
- kokosovo mlijeko ili krem - 220 ml.
Priprema
Lubenica pulpe se prečisti iz semena i stavlja u mešalicu zajedno sa bananama i kokosovim mlekom. Razblažite mešavinu koktela dok ne glatko.
Dodajte dodir lubenice koktel pomoći će vam par kašika vanilijevog sladoleda.
Watermelon sangria
Sastojci:
- lubenica (celuloza) - 4 predmeta;
- vino - 1/2 tbsp;
- rum - 28 ml;
- Cointreau 56 ml;
- šećerni sirup - 56 ml;
- kreč - 2 komada;
- mente - za dekoraciju.
Priprema
U blender-u očistimo prečišćenu celulozu lubenice i zalijemo je u kutiju. Takođe šaljemo vino, liker "Cointreau" i šećerni sirup, dodamo sok od limete i mešamo. Zalijevamo sangriju na čašama sa ledenim kockama, ukrašavamo piće metećim listovima.
Kako napraviti koktel "Margarita" od lubenice?
Lubenica "Margarita" - idealna opcija za bachelorette žurku, jer je ovaj koktel stvarno žensko piće.
Sastojci:
- lubenica - 1 komad;
- agave sirup - 8 ml;
- tequila - 40 ml;
- sok od krečnjaka - 20 ml.
Priprema
Sok od lubenice prolazi kroz sokovnika, a dobijeni sok se pomeša u stresalniku sa agavinskim sirupom ili jednostavnim šećernim sirupom. U tresaču dodajte tequila i sok od limete, još jednom pažljivo pretukli i sipali u hladno naočare za Martini. Koktel nam ukrašavamo lomom lubenice i služi ga.
Lubenica "Mojito"
Postoji puno varijanti pripreme "Mojito"
Sastojci:
- listova mente - 1/2 st .;
- lubenica - 6 lobula;
- lagani rum - 250 ml;
- kreč - 1 komad;
- gospodine - 1/2 st.
Priprema
Peppermint ostavlja mlevenu u malteru i prebaci rezultujuću masu u blender. Lubenica se čisti od semena, posečena na kocke i šalje se u pirinčanu nju zajedno sa rum, sirupom i sokom jednog limuna. Vazite masu sve dok ne glatke i razbacite u čaše ledom. Mi služimo ukrašavanjem listova mente. Tako je naš alkoholni koktel sa lubenicom spreman!