Kobasice u multivark testu

Kobasice u testu - ne samo jelo poznato mnogim od detinjstva, već i prekrasna snack koji se može kuvati za zabave ili zabave, nalazi se u krugu najbližih, dodajući čašu piva i ukusnog sosa. U receptima ćemo dalje dijeliti sa vama savete o pravljenju kobasica u testu koristeći univerzalni kuhinjski asistent - multivark.

Recept za kobasice u multicastingu testu

Sastojci:

Priprema

Priprema kobasica od lisnatog peciva je jednostavna. Pred-odmrznuto lisnato testo valjano u jedan sloj, a zatim isečeno na 8 delova. Na maslinovom ulju prolazimo na prstenove luka i čim postanu prozirni, posipajte ih šećerom i ostavite karameliziranim 5 minuta.

Za svaki kvasac lisnatog peciva se širi na kobasicu i pokriva ga slojem karameliziranog luka. Podmazati jednu od ivica testa s prebijenim jajima i uviti u rolnu. Gornji deo roleta je takođe pokriven tankim slojem pretučenog jajeta. Kao ukrašavanje kobasica možete posuti s makom ili sjemenkama sezama. Ako kuhate kobasice na testu u multivarijantnom "Panasonic" -u, onda koristite režim "Baking" u trajanju od 30 minuta, a služi se sa laganom salatom, paradajz sosom ili chutney-om.

Kobasice u lužnom testu u multivarku

Sastojci:

Priprema

Presekli smo ljusku od prirodnih kobasica i od njih izvadili mleveno meso. Koristeći mikser, utrljajte mleveno meso s crnim lukom, biljkama, lukom i mrvicama. Iz ove mešavine možete napraviti kesice, ali mi ćemo napraviti originalne mesne kobasice.

Obrišite gotovo lišće peciva i uvijte ga u tanak sloj. Sastriramo sloj u trake željene veličine, sa jedne ivice širemo kobasicu mlevenih mesa, a drugu sa prebijenim jajima. Kobasice pretvaramo u rolni testa i pokrivamo preostalim vatrenim jajima, pomešanim sa malo vode i Dijonskog senfa. Koristeći "Baking" mod, pripremamo kobasice za 35-40 minuta.

Kobasice u testu u multivarku

Sastojci:

Priprema

Kombinujte brašno kvasom, šećerom i so. Pažljivo sipajte toplu vodu i gnetite testo. U kojem od testa postepeno počinjemo da vozimo meki puter dok se testo ne postane mekano i elastično. Pokrivajte testo filmom i ostavite da idete sat vremena. Nakon što se testo udvostručilo, mi ga gnetimo i podelimo u loptice jednake težine - 50 grama. Svaka lopta se uvlači u kobasice i obnavlja oko kobasica. Pustite testo po drugi put u trajanju od 15 minuta, a zatim ga podmazati premazanim jajima i stavite ga u posudu multivarke. Posle 40 minuta "Pečenje" posuđe možete probati.

Kako kuhati začinjene kobasice u testu za multivarke?

Sastojci:

Priprema

Presekli smo kobasičnu školjku i kombinujemo hranu sa naribanim jabukom, mrvicama od hleba, jednim jajima, sušenom brusnicom, seckanim slatkim lukom i cimetom.

Na prašnjavim stolom širite testo, podelite je u dva pravougaonika, a sa ivice svake širemo kobasice iz mlevenih mesa. Druga ivica testa je zamazana jajima i valjana u rolnu. Na površini kobasice napravimo dekorativni rez, a takođe ga podmazujemo jajima. Pečemo 40 minuta.