Keto ishrana, uprkos egzotičnom imenu, veoma je popularna i ima mnogo lica - mi to znamo kao ishranu bez ugljenih hidrata, ishranu u Kremlju i mnoge druge slične vrste. Proces, kada telo koristi za proizvodnju energije, nije ugljeni hidrati, već sopstvene masti, nazvane ketozom - iz ove reči naziv je ove dijete.
Keto dijeta: opasnosti
Lako je pretpostaviti da isključivanje ugljenih hidrata iz ishrane dovodi do neravnoteže u svojoj ishrani, a telo je veoma bolno. Često već drugi dan ishrane, mentalna i fizička aktivnost opada, osoba se oseća loše - to je posledica povećanja ketonskih tijela u krvi zbog viška proteina hrane. Međutim, u većini slučajeva već na 3-5. Dan ishrane, ako ste i dalje nastavili, bez odlaska s kursa, nivo ketonskih tijela je normalizovan, tijelo se navikava na novu vrstu funkcionisanja, a stanje zdravlja vraća se u normalne indikatore.
Važno je napomenuti da ako pate od dijabetesa, ketonska tijela u krvi mogu prouzrokovati povećanje nivoa kiselosti krvi, koja u nekim slučajevima može dovesti do smrti, jer prekomerna sinteza ketonskih tijela dovodi do ketoacidoze (ovo je ime ovog stanja).
Međutim, ako nemate dijabetes, naročito u teškim oblicima, vaše telo bi trebalo lako vratiti tela ketona u normalu i učiniti bez negativnih posledica. Treba obratiti pažnju na činjenicu da je ova dijeta kontraindikovana:
- ljudi sa bolestima digestivnog sistema;
- ljudi sa crevnim bolestima;
- ljudi sa dijabetesom;
- osobe sa bubrežnim problemima;
- ljudi koji se bave kreativnim radom ili mentalnim aktivnostima.
Pored toga, ako imate problema sa unutrašnjim organima, nije vredno prakticirati takvu dijetu. Napravljena je prvenstveno za zdrave ljude i sportiste, koji trebaju izgubiti masnoće bez gubitka mišićne mase.
Keto dijeta: dijeta
Dokazano je da princip keto počinje da radi već kada konzumirate manje od 50 grama ugljenih hidrata dnevno. Naravno, da bi se pridržavali ovog principa, možete jednostavno isključiti ugljene hidrate do maksimuma, ili napraviti elektronski dnevnik ishrane koji će izračunati norme vaše ishrane.
Tokom čitavog perioda, dok praktikujete keto dijetu, vaša creva će imati poteškoće zbog nedostatka vlakna. Zbog toga je važno kupiti čisto vlakno u apoteci i dodati ga u hranu na 2-4 kašičice dnevno.
Pored toga, važno je da ne zaboravite da će vaši bubrezi raditi na granici, a kako bi ublažili svoju sudbinu, važno je piti 2-2,5 litara vode dnevno. Ovo je strogo pravilo, a odlazak od nje će imati loš utjecaj na vaše zdravlje. Meni keto-ishrane se sastoji isključivo od proizvoda bogatih belančevinama:
- svinjetina, govedina, teletina, jagnjetina, zec, igra;
- piletina, patka, ćuretina;
- sve vrste riba, posebno - masnoće: šljivoviti losos, losos, pastrmka;
- jaja piletine i prepelice;
- sve vrste oraha - orasi, bademi, lešnici, kikiriki, pistacije, kedar, itd .;
- mlečni proizvodi bez boja, ukusa, aditiva voća i šećera - kefir, skut, mleko, pavlaka.
Za dan morate jesti 3-5 puta u malim porcijama. Ako brojate kalorije, potrebno je da smanjite vašu ishranu od 300-500 jedinica od norme. Dodajte ishranu malim delovima zelene salate i neškrobnog povrća.
Na par nedelja na takvoj dijeti možete se osloboditi 3-7 kilograma viška telesne mase, a dok se nećete osećati gladnim, kao i kod većine drugih dijeta.