Meso igra važnu ulogu u izgradnji i obnavljanju mišićnog tkiva. Međutim, meso masnih sorti sadrži dovoljno veliki broj kalorija, pa je najbolja opcija za ishranu ishrane piletina. To je možda najvažniji deo piletine, koji kombinuje niz neospornih prednosti. Efektivno sredstvo za gubitak težine piletine dojke izazvalo je mala količina masti. Osnova pileće dojke je protein, to je 84% u odnosu na energiju. Niskokalorična kuvana pileća prsa omogućavaju da postane osnova mnogih savremenih dijeta. Pileće dojke mogu se naći u bilo kojoj prodavnici ili na tržištu. Ovaj proizvod je mnogo jeftiniji od analoga, na primer, file turkey. Međutim, pileći file koji se kuva uz konvencionalno kuvanje, kao što su kuvanje, prženje ili pečenje, će okusiti pre suviše.
Kalorijski sadržaj pilećeg fileta u zavisnosti od načina pripreme
Pileći file ili dojke sadrže 113 kcal u 100 grama proizvoda. Ako je filet na kosti, onda je kalorična vrednost povećana na 137 kcal. Pileća dojka sa kožom sadrži 164 kcal.
Sadržaj kalorija u kuvanim pilećim prsima je vrlo nizak - samo 95 kcal. Sve preostale kalorije kuvana pileće dojke ostavljene su u bujonu.
Sadržaj kalorija u pilećoj grudi je takođe mali i iznosi samo 113 kcal. Ovaj način kuvanja je pogodan za one koji gledaju svoju figuru.
Indikatori energije su takođe mali u dimljenim pilećim prsima. One su jednake 119 kcal na 100 grama proizvoda, ali vredi razmišljati da se ovaj način pripreme ne može pripisati zdravoj hrani zbog različitih aditiva i konzervansa koji se koriste za pripremu dimljenog mesa.
Nije preporučljivo za ljude koji žele izgubiti težinu, jedu pržene pileće dojke. Sadržaj ovog kalupa će iznositi 197 kcal. Dakle, najmanje količina kalorija u kuvanim pilećim prsima, tako da je ovaj način kuvanja najpogodniji za ljude koji žele prilagoditi svoju cifru.
Sastojci pileće dojke
Pileće dojke imaju 84% proteina, što je oko 23 grama na 100 grama proizvoda. 15% masti, jednako 2 grama i samo 1%, ili 0,4 grama ugljenih hidrata. Uključivanje u ishranu pileće dojke vam omogućava pravilno uravnoteženje ishrane, u cilju povećanja mišićne mase i sagorevanja masti. Od piletine se može dobiti u potrebnoj količini proteina, a ugljeni hidrati nadoknađuju telo pomoću drugih proizvoda, kao što su žitarice i povrće.
Pileće grudi sadrže veliku količinu minerala i vitamina. Vitamini su neophodni za učešće u svim procesima koji se javljaju u ljudskom telu. Oni su katalizator mnogih procesa, uključujući sintezu proteina. Stoga, bez primanja potrebne količine makro- i mikroelemenata, gubitak težine i povećanje mišićne mase biće nemoguće.
Vitamini podržavaju prirodni imunitet, što je jednostavno neophodno za fizički napor. Pileće dojilje sadrži gotovo sve vitamine koji čine grupu B, kao i A, C i PP. Sadrži holin, koji direktno utiče na funkcionisanje nadbubrežne žlezde i bubrega. Pored toga, holin doprinosi pročišćavanju jetre od nepotrebnih masti. Kalijum, dostupan u piletini grudi, reguliše pritisak i deluje kao elektrolit. Omogućava prenos nervnih impulsa. Kod pileće dojke sadrži mnoštvo makro- i mikroelemenata, kao što su natrijum, magnezijum, sumpor, gvožđe, hlor, fosfor i drugi, koji su neophodni za normalno funkcionisanje vitalne aktivnosti ljudskog tela.