Svi mi od detinjstva navikli smo da jedemo rečnu ribu koja je uvek u prosperitetu na šalterima prodavnica i supermarketa u različitim varijantama. Ali uz pojavu velikog asortimana uvoza ribe i morskih plodova iz drugih svjetskih sila, drugi stanovnici vodnih tijela, kao što je Dorado riba, počeli su da ulazu u naše stolove, a korisna svojstva je teško precjenjivati.
Nutritivna vrednost Dorada
Ako govorite o tome kako će vas donositi svakodnevna upotreba ove ribe, bićete prijatno iznenađeni. Ovaj "redfin" sadrži vitamine iz grupe B, A i PP. Pored toga, mikroelementi kao što su kalijum, magnezijum, selen, natrijum, fosfor, mangan, jod, cink i bakar imaju posebnu nutritivnu vrednost. A ovo još nije potpuna lista onoga što vaše telo može dobiti uz regularnu upotrebu Dorada. Ovako veliki broj korisnih supstanci u ovoj ribi pomaže u poboljšanju cirkulacije krvi, stabilizuje i održava zdrav nivo holesterola, ojačava zidove krvnih sudova, što je veoma važno ako volite aktivni način života.
Kako koristiti?
Dijetetičari napominju da meso dorada ima prijatan, delikatan, slatki ukus. Pored odličnog ukusa, to je i dijetetski proizvod, jer sadrži samo 96 kcal na 100 g proizvoda. U toku ishrane, Dorado se može kuvati u parnoj sobi ili u pećnici. Sadržaj kalorija u Doradu u pećnici je samo 5 kcal. Vredi napomenuti da vodeći kulinarski stručnjaci preporučuju dorada zajedno sa glavom. Dakle, pri toplotnom tretmanu se čuva maksimalna korisna svojstva. Može se koristiti za ručak ili večeru, bez straha za figurom. Dakle, čak i ako sedite na strogoj ishrani i razmotrite kalorije , možete da diverzifikujete svoj meni sa ukusnom i zdravom hranom bez štete na vaše forme.