Danas ćemo vam reći kako napraviti sladoled jogurt kod kuće. Ovaj desert nije samo neobično ukusan, već je i neverovatno korisan za razliku od analoga kupljenih u prodavnici, koji su zaglavljeni svim vrstama štetnih aditiva.
Domaći sladoled od banane i jogurta - recept
Sastojci:
- debeli prirodni jogurt - 295 ml;
- zrele banane - 2-3 komada;
- mlijeko kondenzovano (uobičajeno ili kuhano na biranje) - 145 g;
- šećer u prahu - 55 g;
- slatki sir - 55 g.
Priprema
U kontejneru pogodnom za bacanje položite debeli jogurt, dodajte isto kondenzovano mlijeko, skupljeno ili običano, dječje curd i zalijete i razbijte na komade vrlo zrele banane. Sada radimo sastojke sa potopljenim mešavačem u homogenu konzistenciju kreme, a zatim dodamo šećer u prahu i ponovo pobedimo.
Ostaje samo zamrzavanje baze delicija, kako bi se dobio neverovatno ukusni sladoled. Za to smo ga proširili u zajednički kontejner ili ga distribuirali u kalupima i postavili u zamrzivač nekoliko sati.
Sladoled iz jogurta - recept sa limunom
Sastojci:
- jogurt - 240 ml;
- krema sa sadržajem masti više od 33% - 390 ml;
- šećer u prahu - 210 g;
- limuna - 320 g.
Priprema
Za početak mi uklanjamo i mletimo limeni limun, ističemo i od citrusa sokova i sve se mešamo sa šećerom u prahu. Dok se slatki kristali rastvaraju, vadite do kremastih vrhova kreme, nakon čega, bez zaustavljanja procesa, sipajte tanak mlaz jogurta i dodajte slatku bazu limuna. Nastavljamo da brisamo masu dok još uvek traje oko sedam do deset minuta, nakon čega ga stavimo u formular i pošaljemo na zamrzavanje.
Kako napraviti sladoled od grčkog jogurta i jagoda - recept
Sastojci:
- Grčki jogurt - 240 ml;
- krema sa sadržajem masti više od 33% - 330 ml;
- šećer u prahu - 140 g;
- Jagoda - 480 g;
- limunov sok - 30 ml.
Priprema
Jagode su oprane hladnom vodom, očišćene od ponika i podeljene na dva dela. Jedan od njih seče se na rezance, a drugi u kombinaciji sa jogurtom, limunovim sokom i šećerom u prahu i uperenim sa mešačem do maksimalne moguće homogene konzistencije. Zatim sintetizirajte rezultujuću masu kroz fino sito.
Krem za pripremu sladoleda se bori i premazi s mikserom do bujne i guste pene. Sada spojite napunjenu bazu jagoda sa šlagom, stavite jagode u smešu, sve miješajte sve i stavite u kontejner. Sada ostaje samo da sačeka zamrzavanje deserta u zamrzivaču.