Kako napraviti lavash roll?

Predjelo u obliku lavash rola brzo postaje sve popularnija među potrošačima. Neverovatan ukus, originalnost i neuobičajenost jela nesumnjivo doprinose tome.

Rolovi pita hleba mogu se kuvati različitim punjenjem. Danas ćemo ponuditi opciju snack-a sa pečurkama u pećnici i pričati o pripremi hladnog rola sa crvenom ribom, zelenilom i topljenim sirom.

Lavash roll sa pečurkama, sirem i zelenilom u pećnici

Sastojci:

Priprema

Da pripremite grickalice od lavaša prema ovom receptu, isperite i mletite pečurke, stavite ih u tiganj sa suncokretom bez ukusa i pražite od dvanaest do petnaest minuta, a na kraju krastavite slanom i mlevenom crnom birom.

Tokom ovog perioda, takođe se grili sveže zelenilo, posle ispiranja i sušenja od vlage, a tvrdi sir se obrađuje na velikoj grupi.

Nakon spremnosti svih komponenti, prelazimo na dizajn rolne. Raspravljamo hleb za pita na stolu, izložimo pola gljiva, sira i zelenila na njoj, širimo ga na površinu, nešto kraće od ivice i čvrsto ugasimo rolnicama. Isto se radi sa drugim lavašem. Sad stavljamo gajbice na poslužavnik za pečenje ili u posudu za posuđe, podmazati ih sa prebijenom jajima i majonezom na vrhu i poslati ih deset minuta u toplu pećnicu. Temperatura u ovom trenutku se održava na 200 stepeni.

Lavash roll sa crvenim ribama, biljem i topljenim sirom

Sastojci:

Priprema

Raspravljamo tanki lavaš na stolu i prostiremo ga na celoj površini rastopljenim sirom. Sada ispran, osušen i melenko iseckan sveže zelenilo i pritrushivaem je ravnomerno snack. Takođe postavljamo lomljene ili cele listove salata. Ne zaboravite da ih opere i osušite. Zatim rezane riblje filete sa tankim rezom i proširiti ih na celu površinu kontinualnim slojem. Sada preklopimo proizvod sa rolnama, ponovimo iste radnje sa drugim lavašem i postavimo gajbe u frižider nekoliko sati kako bi se namotali. Sada seče rolne na komade široke tri do četiri centimetra, raspoređene na široku ploču, ukrašavaju viljuljama zelenih salata i listovima salata i služe za stolom.