Medicinska dijeta su specijalno napravljeni meniji koji uzimaju u obzir specifičnu ishranu ljudi sa određenim bolestima. Svrha njihovog stvaranja bila je težnja doktora da spreče povratak, a takođe i pomognu pacijentima da ojačaju telo, normalizuju dobrobit i vrate se u uobičajeni životni ritam što pre.
Da li postoje razlike između terapeutskih dijeti i dijetetskih stolova?
Prema medicinskoj terminologiji, terapeutske dijete i dijetalne tablice su, ustvari, ista stvar. Stoga, ako se radi o dijetetskom stolu br. 1, 2, 3 itd., Onda mislimo na dijetalni meni određenog tipa.
Iscrpljivanje dijeteta brojevima sa opisom
Glavna terapeutska ishrana su sistemi hrane pod brojevima 1-14, tabela broj 15 se retko predviđa, jer je to jednostavno režim koji štiti i ne pruža posebne medicinske preporuke.
- Br. 1 (podvrsta a i b). Imenovanje je čir na želucu i 12 duodenalnog čira. Karakteristike: režim omogućava 5-6 prijema toplih (ali ne vrućih) hrane, uglavnom na meniju, poslužene su očišćene, seckane i kuvane (parne) posude, a potrošnja stolne soli ograničena je na 8 g dnevno.
- №2 . Imenovanje - gastritis različitih vrsta, kolitis i enterokolitis. Karakteristike: osnovna jela - supe od žitarica i pire povrće na vodi, parovo meso i riba, proizvodi kiselog mleka sa malim sadržajem masti.
- № 3 Namena - hronični zaprt . Karakteristike: osnovna jela - sirovo i kuvano povrće, hleb njihovog grubog brašna, voće (suho voće), proizvodi od kiselog mleka, žitarice od celog zrna, obilno piće.
- Br. 4 (podvrsta a, b i c). Svrha - hronični poremećaji crevnih ćelija i druge bolesti crevnog trakta, praćene dijarejom. Karakteristike: nekoliko puta dnevno piti jak čaj i kafu s krupnim krumpirima, dodatno propisani vitamini B 1-2, nikotinska kiselina.
- № 5 (podvrsta a). Svrha - bolesti jetre i žučne kese. Karakteristike: hrana treba temeljito drobiti, osnova ishrane je viskozna kaša i supe, proizvodi od kiselog mleka, kuvano i pečeno povrće, masti su ograničene na 30 grama dnevno, so na 10 grama, šećer na 70 g.
- №6 . Svrha - urolitijaza, giht. Karakteristike: bogate pice - najmanje 2-3 litra, ograničavaju količinu soli - do 6 g dnevno.
- Br. 7 (podvrsta a i b). Svrha - žad različitih vrsta. Karakteristike: osnovna jela - supe od povrća, bezalkoholno kuvano meso, žitarice, suvo voće , med i džem umesto čistog šećera.
- №8 . Imenovanje - patološka gojaznost. Karakteristike: isključivanje brzih ugljenih hidrata iz ishrane, smanjujući potrošnju masti do 80 grama dnevno, obavezno jesti sirovo povrće i voće.
- №9 . Svrha je dijabetes melitus svih vrsta. U principu, ishrana je slična prethodnoj verziji, ali je količina ugljenih hidrata nešto veća - do 300 grama dnevno.
- №10 . Svrha - patologija kardiovaskularnog sistema. Karakteristike: smanjena potrošnja soljene, dimljene i masne hrane.
- №11 . Svrha - tuberkuloza. Karakteristike: povećanje broja mlečnih i životinjskih proteina, dodatnog unosa vitaminsko-mineralnih kompleksa.
- №12 . Predviđena upotreba - nervni poremećaji povezani sa poremećenim funkcijama nervnog sistema. Karakteristike: kompletno uklanjanje masne, začinjene hrane, alkohola, čaja i kafe iz ishrane.
- №13 . Svrha - akutna zarazna patologija. Karakteristike: osnovni postaju jela sa visokim sadržajem vitamina i proteina.
- №14 . Svrha - bubrežna bolest povezana sa formiranjem kamena. Karakteristike: proizvodi koji su bogati kalcijumom i alkalnim supstancama su isključeni - supe od mlečnih i povrća, dimljeno meso, slana jela, krompir.