Curd Gourmet je divno i veoma delikatno domaće pecivo. Pripremite tortu Gurmanu još lakše nego bilo koji kolačić, ali ovaj desert je manje kaloričan. Pored toga, zaista voli djecu, čak i ako ne vole sirevi. Hajde da shvatimo recepte za gurmane s voćem.
Cottage Cheese Recipe
Sastojci:
Za test:
- maslac - 100 g;
- granulirani šećer - 0,5 predmeta;
- jaje - 1 komad;
- pavlaka - 0,5 komada;
- brašno - 2 komada;
- prašak za pecivo - 2 tsp;
- sol - pinch.
Za punjenje:
- skut - 300 g;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- manga - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 1 komad;
- pavlaka - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Da napravite Gurmansku tortu, uzmite maslac, dodajte šećer i temeljito trljajte sve. Zatim dodajte jaje, kiselu pavlaku i mahunu dok se šećer ne otopi u potpunosti. Kao rezultat toga, trebalo bi da dobijete homogenu, kremastu, nežnu masu. Zatim brašno sipamo solju i praškom za pecivo, zalijemo u mešavinu šećera i gnetimo testo kašikom. Izgleda da je nežna i blago lepljiva. Stavimo ga 15 minuta u frižider.
Nemojte gubiti vrijeme, pripremamo punjenje. U posudu kombajna stavljamo šećer, šećer, mango, pavlaku, dodamo bijeli jaje i temeljito vadimo sve dok se ne dobije homogena bujna masa.
Zatim je ohlađeno testo podeljeno na 15 delova i rolledano je u ravne kolače, ili ćemo sve uložiti u jedan veliki sloj i isecati krug sa krigom. Za svaki komad postavite punilo i savijte testo pola prema gore. Lagano pritisnite na ivicu i podmazati žumancu odozgo.
Pečenje u zagrejanoj peći na 220 ° C oko 15 minuta.
Holiday torta «Gurman sa sirom»
Sastojci:
Za test:
- kačkavalj - 250 g;
- margarin - 100 g;
- jaje - 2 komada;
- šećer - 10 tačaka. kašike;
- brašno - 15 tbsp. kašike;
- soda - 0, 5 kašičica.
Za kremu:
- maslac - 200 g;
- skutni sir - 200 g;
- mlijeko - 100 ml;
- šećer - 10 tačaka. kašike;
- vanilin - 5 g;
- kakao u prahu - 1 tbsp. žlica.
Priprema
U dubokoj posudi, rastvorite topljeni margarin sa šećerom. Zatim dodajte šećeru, sir, jaja, šećer, sirće, soda, koja je okretana kroz mlin za meso i pažljivo vadite mikserom sve dok se ne postavi u uniformu. Zatim postepeno sipajte u brašno i lagano promešajte testo sve dok se svi grudi ne rasprže.
Zatim ga podelite na 4 dela, isperite na tankim slojevima, stavite na podmazani lim za pečenje i pecite kolače na temperaturi od 170 ° oko 15 minuta.
U međuvremenu, pripremamo kremu. Da bi se to uradilo, omekšao je maslac dobro sapunjen mikserom sve dok se ne stvori bujna masa. Zatim dodajte skut, sir i vanilin. Mlijeko je pomešano sa šećerom, dovesti do curenja, smanjiti toplotu i ubrati 5 minuta. Precizno sipajte sirup mleka u našu masu i pažljivo vadite.
Spremni kolači obilno podmazuju kremu i međusobno povezuju. Bočne i gornje površine pokrivene su mrvicama i kakao prahom. Isecite desert u glatke pravougaone kolače i uživajte u ukusnom ukusu sirćeta.
"Lakomka" torta za lenjive ljude - recept
Sastojci:
- brašno - 500 g;
- kačkavalj - 1 kg;
- grožđice - 100 g;
- margarin - 500 g;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 1 tbsp.
Priprema
Kako mogu brzo da kuvam skut od sira? Sesajte sir sa margarinom i vadite u homogenu bujnu masu. Zalijete prešlo brašno i miješite testo. Zatim ga uvucite u tanak sloj debljine oko 1 cm.
Sa staklom ili kalupom, isečemo male okrugle kolače, podmazati ih jajima i potresati šećerom. U sredini sireve sira postavljamo nekoliko naglasaka i pecimo tortu u pećnici na 200 ° C oko 15 minuta. Nezapleteni, ali ukusni dezert je spreman!