Garnet se smatra jednim od najljepših plodova. I zaista, njeno prozirno crveno seme podseća na rasipanje dragocenih kamena. Možda zbog svoje lepote, kao i zbog svog neobičnog sladkog i kiselog osvežavajućeg ukusa, ovo voće se smatrao darom bogova i često se koristi kao ritualna ponuda u Drevnoj Grčkoj i Drevnom Rimu. Ali malo kasnije, ljudi su primijetili upotrebu narave za zdravlje i počeli je jesti u hrani iu svakodnevnom životu.
Granat je južni gost, voli toplinu. Raste u Južnoj Americi, zemljama Bliskog Istoka i Zapadne Azije, Gruzije i Azerbejdžana, a na ruskim otvorenim prostorima nalazi se na Krimu i Krasnodarskoj teritoriji. Ovo drvo može živeti do stotinu godina, ali se odlikuje kapricioznim temperamentom. Konkretno, on ne toleriše direktne sunčeve zrake, i kada prekomerno ultraljubičasto prekomerno pređe.
Hemijski sastav granata
A korisna svojstva šipka i kontraindikacije kada se koriste kao hrana su povezana sa hemijskim sastavom voća. Sadrži:
- voda - oko 80% ukupne težine voća;
- proteini, jedinjenja ugljenih hidrata, vlakna ;
- organske kiseline, tanin;
- vitamini: C, PP, B (5,6,12), E;
- minerali: kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum, natrijum, gvožđe.
Garneti sadrže samo 52 kcal / 100 grama, ali sadrže dosta ugljenih hidratnih jedinjenja koja se lako razblažuju.
Koliko ugljenih hidrata ima u granatu?
Granat sadrži oko 14% ugljenih hidrata celokupne mase plodova. Ali proteini u njemu prilično malo - manje od jednog procenta. Zahvaljujući bogatstvu vitamina, naran ima snažan stimulativni efekat na ljudski imuni sistem. Vitamin C u svom sastavu pruža moćnu podršku u borbi protiv virusnih bolesti, vitamin PP jača zidove krvnih sudova, vitamine B poboljšavaju rad nervnog sistema i poboljšavaju protok krvi. Ali to nije jedina korist od garneta.
Korisna svojstva naraštaja i kontraindikacija
Prednosti narena i kontraindikacija koje ograničavaju njihovu potrošnju u hrani već su dugo diskutovale dijetetičari i pristalice sistema zdrave hrane. Iako stručnjaci imaju različita mišljenja o ovom pitanju, svi oni jednoglasno vjeruju da ima previše brojnih garneta štetnih za bilo koju osobu. Morate jesti plodove umereno.
Sadržano u voćnom taninu - tanin - štetno deluje na tuberkulozu, dizenteriju i E. coli. Dakle, granat je bogat dezinfekcionim i antibakterijskim svojstvima, dobro je za dijareju . Obilje mikroelemenata u garnetima ima blagotvorno dejstvo na zidove posuda, jačanje i optimizaciju čitavog procesa cirkulacije krvi u telu kao celini. Iz tog razloga, često se propisuje da jedete pacijente u periodu oporavka nakon operacije, kao i starijim osobama i onima sa lošim zdravljem. Zbog visokog sadržaja gvožđa, granat uspešno pomaže u borbi protiv anemije i niskog hemoglobina.
Ima granat i kontraindikacije. Nije preporučljivo jesti ljude koji pate od visokih kiselosti, čestih zgaga, gastritisa, a takođe imaju i ulcerozne i druge takve bolesti stomaka. Nemojte davati bombe maloj deci mlađoj od 4 godine.
Voćak sadrži mnogo organskih kiselina, koje mogu pokvariti emajl zuba, pa nakon jedenja potrebno je isprati usta vodom. Kontraindikovana u prijemu šipka ljudima koji su skloni zaprtju i pate od hemoroida.