Kada ne znate kako ukusno kuvati za večeru, naš tekst će doći do spašavanja. Danas ćemo vam ispričati nekoliko recepata najkvalitetnijih kašičica za kafu, a vi ćete izabrati najkvalitetnije i zadovoljiti svoje rođake korisnoj hrani.
Recept za kašice za kupusu
Sastojci:
- sveži kupus - 315 g;
- kefir - 65 ml;
- izbor jaja - 1 komad;
- manga - 40 g;
- začini;
- biljno ulje.
Priprema
Da napravite kašičicu za kupus, uzmite vilice mladog kupusa i siječite je vrlo fino sa nožem. Zatim premeštamo pripremljeni biljni u duboku posudu, bacimo so i pažljivo sipamo ruke. Zatim nalijte kefir i probajte jaje. Temeljno miješajte masu na homogenost i postepeno prelijte kruhom. Ostavite testo kupusa u trajanju od 20 minuta i dok zagrejte posudu i nalijte malo ulja na njega. Ruke blago mokriju vodu, formiraju iste male kolače i pržite ih sa dve strane. Kokice su neverovatno nežne i skoro rastopaju u usta. Najbolje ih poslužiti sa majonezom, pavlakom ili sosom od belog luka.
Najkvalitetniji recept za kokice iz karfiola
Sastojci:
- suve pahuljice od ovsene pahuljice - 105 g;
- boja kupusa - 455 g;
- luk - 75 g;
- brašno - 45 g;
- krekerji na zemlji - 105 g;
- začini;
- biljno ulje.
Priprema
Prije kuvanja kokica od karfiola, sipajte opekotine s strmim ključem i insistirajte na oko 10 minuta, pokrivajući vrh sa poklopcem. Oprati karfiol, ukloniti loše lišće i rastaviti viljuške na cvetiću. U sudu prokuvajte vodu, dodajte malo soli i pažljivo spustite gajbe u njega. Bacite povrće na srednjoj vrućini 5 minuta, a zatim ga odbacite u crijevo.
Očistimo sijalicu, lagano je iseći i lagano obući u biljnom ulju. Hladiti malo sitnice i kombinovati sa prženjem. Zatim dodajte otečene ljuspice, sezonu mleveno meso začinite i dobro miješajte. Sada pravimo sitne kolače sa rukama i potpuno ih srušimo u drobnjače. U tiganju nalijte malu količinu biljnog ulja, zalepite naše biljke od povrća i pržite do mastila. Poslužujemo kokice iz karfiola s ovsenim ljuspicama do stola sa sosom i bilo kojom drugom posudom.
Kokice iz kupusa u pećnici
Sastojci:
- sveža karfiol - 955 g;
- jaja - 2 komada;
- breadcrumbs - 55 g;
- začini.
Priprema
Podijelimo karfiol u male socijalizovane i temeljno isperemo. Zatim ih sipamo u slanu vodu u trajanju od 15 minuta do meke. Bacite kupus u sjaj i ostavite da se osuši. Nakon toga pomerimo biljku u posudu, gnetimo ga u pire krompirom i dodamo jaja, začine i keksi. Sezono sakupljajte sa začini, temeljno miješajte i formirajte iste male kutije. Rasporedite ih na uljanim pločama za pečenje i pecite u pećnici 20 minuta na 175 stepeni.
Lažne koštice sa kupusom
Sastojci:
- bijeli kupus - 405 g;
- jaje - 1 komad;
- začini;
- biljno ulje.
Priprema
Kupus se opere, natopljen s salvetom i fino raščlanjen. Zatim dodajte jaje, začine i uništite sve mješavine homogenom konzistencijom. Zaliješ brašno u malim porcijama i gnetite testo. Sa mokrim rukama, iz njega napravimo iste kokice i stavljamo ih na tavan koji je zagrejan uljem. Prvo ga pržite na jednoj strani, a zatim nežno preklopite i dovedite do zlatne boje. Zatim prekrijte poklopac i kuvajte pite za još 10 minuta, postavite minimalnu vatru. Mi ih poslužujemo za sto sa majonezom ili sosom od belog luka.