11 jestivih oraha, raste sasvim drugačije

Nuts za osobu su vrlo korisne, ali vrlo mali broj ljudi ima ideju kako raste i kako su izgledali pre nego što su došli na naš sto.

Mislili su da orasi raste samo na drveću? Bez obzira kako je!

1. Kikiriki.

Kikiriki su veoma popularni u mnogim zemljama, ali pre svega u SAD-u, postoji cijeli kult posvećen ovom orahu, naročito kikiriki puteru, bez kojeg američki Amerikanci ne vide svoj doručak. Ovaj orah raste u zemlji kao krompir, tako da su samo koreni, ne štapovi, pogodni za hranu.

2. Brazilski orah.

Brazilski orah je veoma interesantan - u jednom velikom voću ima puno oraha. Glodari se uzimaju u voću i jedu ludake, a neki od njih su sahranjeni u zemlji u rezervi, tako da neki od njih raste. Drvo brazilskog oraha može živjeti 500-1000 godina i dostići ogromne veličine.

3. Orah.

Svi omiljeni orah. To je samo skladište vitamina i elemenata u tragovima. Jelo se pojedinačno ili u pečeni robi ili salate. Orah raste u obliku drveća sa okruglim lišćem. Ima veoma moćan korijenski sistem, tako da se sadnja stabala u blizini kuća nije preporučljiva, jer su u stanju da na kraju uništi temelje.

4. Kesten.

Kesten vrlo lepo cveti i ima zanimljiv oblik lišća, tako da je u post-sovjetskim zemljama često posejana na ulicama za lepotu. Nisu svi kesteni korišteni za hranu, u našem regionu, jestivi kestenovi retko se upoznaju. Ranije je ova oraha zamenila ljudski krompir. A danas je to delikatesno i najviše je cenjeno, posebno na paru sa tartufima, posebno velikim plodovima.

5. Pine nut.

Cedar orah u Rusiji je pogodan za hranu samo od sirevog borovog borova, koji može porasti na tri hiljade godina. Preostale sorte borova ne daju jestive orahe ljudima. Cedar orah je veoma visok u kalorijama, bogat mašinama i ugljenim hidratima, uprkos maloj veličini. Briga od njihovog ukusa, ako su orasi malo prženi do dodele ulja od njih.

6. Kajah.

Domaćinstva su Brazil. Interesantni su zbog njihovog neobičnog oblika i ukusa, posebno lepo jesti lagano slano i prženo. Voćnjak od indijskog oraha je poput jabuka, vrlo sočnog i ukusnog, a orah se formira izvan ovih plodova. Voćak ne stiže do nas, jer pljuskava dan nakon što ga uklanja iz grana. Ali orasi su veoma dragi naši zemljaki.

7. Kokos.

Sa kokosom svi znaju sve, ali ne svi znaju da je ovo pravi orah. Spoljni deo kokosa nije pogodan za hranu, ali se sama oraha, odnosno mleko i unutrašnji beli sadržaji veoma koriste u kulinarskoj potražnji. Kokosova dlan raste u vrelim zemljama na obalama okeana.

8. bademi.

Plodovi badema su slatki i gorki. Za kulinarske, medicinske i kozmetičke svrhe koristite samo slatke bademe. Ne toliko da je orah eksotičan, kao što mnogi misle. Grmlje badema raste na Krimu i na južnim teritorijama post-sovjetskog prostora, kao iu Aziji i na Kavkazu. Ovaj orah ima vrlo zanimljiv i začinjen ukus koji je poznat mnogim, lepo je jesti i u sirovom obliku iu kulinarskim jelima. Zbog svog začinjenog ukusa, bademi se čak dodaju receptima za pripremu određenih alkoholnih pića.

9. Pecans.

Pecan je bliski rođak oraha, pa čak i izgledaju kao ukus, ali pecani su mekši i mekši. Veoma je visoko u kalorijama: u 100 grama oraha sadrži 850 kalorija. Pecan može doći do prečnika 40 metara i doneti plod 300 godina. Rodna zemlja ovog orahova je Severna Amerika.

10. Pistacija.

Domovina pistacija je Iran i Irak, odakle dolaze ovi ludaci. Pistacija je mala po veličini i ima nisku krunu, za razliku od drugih predstavnika, a takođe ima i oko 20 vrsta. Pa toleriše toplotu i hladnoću do -25 stepeni.

11. Lešnik.

Lešnik je kultivisana sorta lešnika. Raste u obliku grmlja i u prečniku može dostići 3 metra. Plodovi i listovi ove vrste grmova su veći od njihovih kolega divljih šuma.