Zemljina kruška je uobičajeno ime za biljku, artichoke iz Jeruzalema, što je korijenski usev. Uz njega, zemlja kruška je prilično nezahtevna, a koristi koriženja korijenskog povrća za hranu i za kozmetičke svrhe su dosta visoke. Ako pratite jednostavna pravila kultivacije , onda zemlja kruška može da izdrži nekoliko bogatih žetva tokom jedne sezone.
Opšte informacije o postrojenju
Drobljena kruška pripada porodici Compositae. Ona je blizak rođak poznatog suncokreta. Stabla ovog perioda su ravna, tanka, a listovi na dodir su kruti i grubi. Ponekad artifok u Jerusalemu raste do visine od tri metra, ali najčešće ne prelazi dva metra. Rizomi zemljane kruške završavaju s krtolama. Mogu imati drugačiju boju, od žućka do tamno braon s crvenim nijansom. Ovi krupni gomolji su oblagati u obliku i oni su deo biljke koji jedu. Ali mogu biti samo nakon što su proveli jedne noći u zemlji sa prvim noćnim mrazima. Negativna temperatura daje krtole karakterističan slatki ukus. Inače, spoljašnje gomolje glinenih kruška veoma su slične korenu đumbira.
Jerusalem artichoke je hladno otporna biljka. Ako ga rastete u sjevernim oblastima, onda žetva sazrije do jeseni ili ranog proleća. Na južnim geografskim širinama moguće je sakupljati gomolje zemljanih kruška tokom zime.
Nemoguće je spomenuti lekovita svojstva ove višegodišnje biljke. Koristan je kod bolesti kardiovaskularnih i digestivnih sistema, dijabetesa , crevnih bolesti. Često se koristi u kozmetologiji, jer supstance sadržane u artihoku u Jerusalimu imaju blagotvorno dejstvo na stanje kože.
Pravila kultivacije
Uzgajanje zemljane kruške čak i za početnog baštovanog je izvodljiv zadatak. To možete uraditi na otvorenom prostoru iu velikim kontejnerima postavljenim u stakleniku. Ali u drugom slučaju, najvažniji zadatak je organizovati dobro odvodnjavanje i blagovremeno navodnjavanje. Zemlja za uzgoj zemljane kruške je bolje pokupiti labavu i blago alkalnu. Ali na drugim vrstama tla će normalno rasti. Da bi se gomolje za artičoke u Jerusalimu potpuno zrelo, dužine vrtne sezone treba biti najmanje 125 dana. I za ovaj period ne bi trebalo biti mraza.
Ako više puta tokom sezone uzgajate grlu, onda će se prinos krtola povećati. A u julu, biljka bi trebalo skratiti na dva metra, glave cvijeta moraju biti zategnute tako da ne povlače silu artičoke u Jerusalimu na nepotrebno cvijeće i formiranje semena. Što se tiče hrane, organska đubriva su najbolji izbor. Može se završiti pripreme, slaba rješenja siderata, algi i sl.
Postoje zemljane kruške i prirodni neprijatelji. Oni uključuju slagalice i puževe. Ovi štetočini se hrane ukusnim korijenskim povrćem.
Reprodukcija zemljane kruške
Propagiranje ruševnih kultura iz artičoke u Jerusalimu.
Žetva useva na kraju sezone treba čuvati u prostoriji sa visokom vlažnošću. Ako je to iz različitih razloga nemoguće, obrišite gomolje u vlažnu tkaninu i spremite na donju policu frižidera. Za istu namjenu možete koristiti zatvorene plastične posude.