Heljda je najobuhvatnija: čini slatka i slana žitarica, supe, bočna jela, a uz dodavanje pečuraka ili mesa postaje punopravno jelo. U ovom slučaju, za razliku od drugih pratećih jela, ona čuva ogromnu količinu vitamina, minerala i amino kiselina, zahvaljujući kojoj ne daje samo zasićenost, već i značajnu korist za telo.
Sastav kaše od heljde
Heljda ima kalorijski sadržaj od 313 kcal, od kojih 12,6 g proteina, 3,3 g masti i 62,1 g ugljenih hidrata. Štaviše, protein sadrži većinu esencijalnih aminokiselina , zbog čega je i njegova biološka vrednost visoka, kao i kod mesnih proizvoda. Heljda sadrži malu količinu korisnih biljnih masti, koje pozitivno utiču na metabolizam. Odvojeno vredi navesti složene ugljikohidrate - za razliku od jednostavnih (šećera), daju dugu zasićenost i omogućavaju vam da ne pamte grickalice još 3-4 sata.
Treba napomenuti da prilikom kuvanja žitarica apsorbuje puno tečnosti i povećava zapreminu, što daje kalorijski sadržaj gotovog proizvoda 103 kcal. Ne bojte se energetske vrednosti žitarica - daju zdravu kaloriju .
Osobine i prednosti kaše od heljde
Uz redovnu, sistematičnu upotrebu, prednosti heljde kašice pokrivaju mnoge sisteme i organe ljudskog tela:
- sastav krvi se poboljšava;
- telo je obogaćeno vitaminima grupe B, PP i C;
- ojačani brodovi;
- poboljšava aktivnost čitavog kardiovaskularnog sistema;
- poboljšava rad gastrointestinalnog trakta;
- mekano čišćenje jetre;
- toksini i toksini se oslobađaju;
- nivo otpora na bolesti raste.
Ovo nije iscrpna lista koristi ovog vitamina, međutim, već je dovoljno za to,
Dijetalna kašičica
Ako želite da pripremite zdravo kašu po svim pravilima, biće vam potreban termos od oko litra, tri čaše vode koja se okreće i čašu heljde. Sipajte u termosu hefu sa ključanjem vode i ostavite noć. Ovaj put je dovoljno da se do jutra dobije veoma korisna kašica od kaše za doručak.
Može se jediti mlekom, kefirom, kao prilogom ili kao nezavisno jelo uz dodavanje povrća, pečuraka ili mesa. Navika da jedete doručak na ovaj način će vam pomoći da normalizujete zdravlje želuca i creva i da postignete maksimalne zdravstvene prednosti.