Pečena svinjska pića sa krompirom - uvek je opcija za pobjedu i za mijenu kućnu gozbu i za proslavu. Neverovatan bogat ukus i božanski ukus takvog kulinarskog sastava je uvek na vrhu. Opcije za pravljenje takvog obroka u našim receptima su ispod.
Kako kuvati pečenu svinjetinu sa krompirom u pećnici?
Sastojci:
- svinjetina (meso) - 980 g;
- čebulice - 160 g;
- svježe šargarepe - 160 g;
- krompir - 1250 g;
- pikantni sir tvrdih sorti - 155 g;
- Suncokretovo ulje bez arome - 70 ml;
- prečišćena voda - 270 ml;
- celo mleko - 230 ml;
- seljački puter - 115 g;
- mešavina italijanskih sušenih biljaka - 2 štake;
- velika jodizovana so;
- crni bijeli biber.
Priprema
Svinjetina ispirati pod tekućom hladnom vodom, pažljivo osušiti i iseckati na kvadratne, srednje veličine. Meso prosipamo u jednom sloju u suncokretovo ulje bez mirisa i isprati ga sa svih strana do rumenila za usta.
U to vreme očišćemo krompir i šargarepu i preseci ih u šolje. Sijalice se oslobađaju od ljuše, iseckane u krugove i rastavljaju ih na prstenovima.
Sada pređite na dizajn pečenja za posuđe u pećnici. Stavite sloj krompira i šargarepe na dnu masnog rezervoara za pečenje. Dodamo so u povrće, uz sezonu sa biberom i aromatičnim italijanskim biljem, od goveđih prstena sa pršutom, sa sitnim butterom i tvrdim sirom (pola porcije). Zatim distribuirajte ceo perimetar ružičastog mesa, ponovo luk prstenja, šargarepa i krompira. Takođe smo opremili ove komponente solju i začinama, postavili drugu polovinu kubura maslaca i sira na vrhu.
Sada pripremamo popunu. Povezujemo mlijeko i vodu u posudu, dodamo smešu, začijemo mirisnim biljem i paprikom i nežno sipamo u oblik do mesa sa povrćem. Ostaje samo da se pecaju sastojci u vrućoj rerni. Da biste to uradili, zagrejte ga na temperaturi od 210 stepeni i pečite pečeni sat i po pod folijom i još petnaest minuta bez njega. Kada servirate, ukrasite posudu zelenilom.
Ukusna svinjska pečurka sa krompirom u posudama
Sastojci:
Izračunavanje pet lonaca:
- svinjetina (meso) - 980 g;
- čebulice - 220 g;
- svež paradajz - 220 g;
- krompir - 1250 g;
- svež ili zamrznuti medeni agarik - 420 g;
- pikantni sir od čvrstih vrsta - 290 g;
- suncokretovo ulje bez mirisa - 85 ml;
- majonez je klasičan - 240 g;
- senfa trpezarija - 30 g;
- medena tečnost - 35 g;
- mešavina italijanskih sušenih biljaka - 2 štake;
- velika jodizovana so;
- mljeveni crni biber.
Priprema
Prvi korak je pripremiti pečurke. Zbog toga se oljuštene i seckane sijalice stavljaju u tiganj sa zagrejanim suncokretovim uljima bez mirisa, a nakon nekoliko minuta dodati medu agariku i pržiti sadržaj tepiha sve dok vlaga ne isparava. U procesu prženja, zalijemo puno soli, bibera, a u njega unosimo i senf i med.
Dok pečurke se kuvaju, posekotine svinjetine isječite u svinjetine, pečene i urezane kebabove krompira, gajite sir preko velikog grata i isecite paradajz s krajevima ili četvrtastim prstenovima.
Kombinujemo krompir, meso, paradajz i paradajz u širokoj posudi, dodajte majonezu, aromatična bilja, biber i so, sve miješajte pažljivo i pažljivo i proširite ih na podmazane posude. Posuti posudu vrhom siračkim čipovima, pokrijte čvrsto poklopcima i postavite za pečenje u vrućoj rerni oko sat vremena, podešavajući uređaj na temperaturu od 205 stepeni.