Patties sa jajima i zelenim lukom - najkvalitetniji recepti iz različitog testa

Pite sa jajima i zelenim lukom oduvek bili jedan od najkvalitetnijih poslastica koji su pečeni u proleće. Danas, kupite luk na peru - nije problem, mada se mnogo sokova pečenja dobija uz sveže bilje. Patties se mogu kuvati pečenim ili prženim, uz dodatak pirinča ili kupusa.

Kako napraviti pite sa jajima i lukom?

Pačetke sa jajima i zelenim lukom se veoma lako pripremaju, postoje jednostavni recepti za kefir, ali nije teško sretati se sa kvasom ako pratite uputstva iskusnih domaćica. Možete dodati još spanaća, kašike, kopra, korijandera, divljeg belog luka. Prvobitni ukus će dati koprive, pucke pastirske torbe. Punjenje za pite od jaja sa zelenim lukom izlazi sokno, a testo - meko, ako znate neke trikove:

1. Lunu ne treba samo da seče, već i miješati malo tolstika da pusti sok.
2. U smešu stavite par kašika pavlake za sočnost.
3. Za pite morate piti odmah, u suprotnom punjenje će "plivati".

Pohovani pite sa lukom i jajima

Najjednostavniji recept - pržene panties sa jajima i zelenim lukom, kvasac se može napraviti i kvasac, a uobičajeno: na kefir, pavlaka, mleko. Za kuvanje potreban vam je veliki tanjir za pečenje, tako da se pečenje slobodno "pliva" u ulje. Da bi se napravio samo velika serija nije neophodno, može se dehidrirati, bolje je - koliko se penja na tiganju.

Sastojci :

• kvasac - 20 g;
• voda 240 ml;
• mlijeko - 250 ml;
• jaje - 4 komada;
• sol - 1 tsp;
• brašno - 2-3 predmeta;
• zeleni luk - 100 g.

Priprema

1. Toplo mleko isperite vodom, razblažite kvasac i šećer.
2. Ostavite 5 minuta dok se poklopac pene podiže.
3. Pobijte jaje i so, ulijete u smešu, dodajte brašno.
4. Gnetite testo, ostavite na sat vremena.
5. Sjepano sjeme s kuhanom jajom, dodajte so, stavite maslac.
6. Testirajte testo, ostavite 20 minuta.
7. Dodajte štapiće, pržite sa svake strane.

Pite sa lukom i jajima u pećnici

Najkvalitetnije pite sa jajima i lukom se dobijaju u pećnici, koja se naziva analogom peći. Za ovaj recept bolje je uzeti testo kvasca, takvo pečenje ne traje dugo. Možete da miješate maslac: na mlijeko ili kefir, na jaja i puter. Originalni ukus će dodati svežeg komarca do punjenja.

Sastojci :

• mlijeko - 250 ml;
• suvi kvasac - 2 tsp;
• jaje - 1 komad;
• šećer - 2 tbsp. l .;
• brašno - 3-4 predmeta;
• jaja - 4 komada;
• zeleni luk - 3 pakovanja.

Priprema

1. Razblažite kvasac, sol i šećer u toplom mleku.
2. Jajc je pobijeno maslacom, ulijemo u smešu, prelijemo brašno.
3. Snježite testo, ostavite 1,5 sata.
4. Jaja seka, pomešana s sesovanim lukom, so.
5. Zalijepite paćice, stavite ih na pločicu i sačekajte dok se ne podignu.
6. Pečene pite sa jajima i zelenim lukom kuvamo 15-20 minuta.

Pita s lukom i jajima na jogurtu

Ako vam treba kratko vreme da pripremite "snack", možete brzo panty sa jajima i zelenim lukom. Testo je gneteno na jogurtu, ovo štedi mnogo vremena provedeno na kašiku. Pečenje ispada mekano i veoma ukusno, sa ružičastom koru, pržena u tavani za nekoliko minuta.

Sastojci :

• kefir - 300 ml;
• jaje - 1 komad;
• šećer - 1,5 tbsp. l .;
• brašno - 3,5 komada;
• soda - 1 tsp;
• jaja - 10 komada;
• crni luk - 1 paket;
• koper - 1 gomilica;
• pavlaka - 3 tbsp. l .;
• ulje - 3 tbsp. l.

Priprema

1. Prebiti brašno, dodati so.
2. Beat 2 jaja sa šećerom, sipajte topli kefir, pustite ulje, mešajte.
3. Razblažite brašno dok ne ponesete tečnost.
4. Soda ugasi sa sirćetom, uliješ.
5. Dodajte brašno, gnetite testo i ostavite pola sata.
6. Pomešajte seckani luk sa kuvana jaja i pavlaka, so.
7. Peel pite, pržite do rude.

Pita sa jajima i lukom u mleku

Meke i sočne - pite sa jajima i prolećnim lukom u mlijeku. Kvasac je dobro rastvoren, ispada odlično testo za prženje. Takvo pečenje je ukusno iu hladnom obliku, u punjenju možete dodati svoje omiljene začine. Do luke nije gorak, potrebno je nekoliko minuta da se pržimo u pustom ulje, po mogućstvu - rafinirano, bez mirisa.

Sastojci :

• jaje - 10 komada;
• šećer - 2 tbsp. l .;
• Mlijeko - 0,5 litara;
• suvi kvasac - 1 pakovanje;
• brašno - 1 kg;
• maslac - 50 g;
• crni luk - 3 pakovanja.

Priprema

1. Beat sa šećerom 3 jaja, sipajte u toplo mleko.
2. Razblažite kvasac sa brašnom u smeši, ostavite pola sata.
3. Dodajte ulje, brašno, miješajte, ostavite u vrućini sat vremena.
4. Testo za pite sa jajima i lukom treba da bude elastičan.
5. Mješavajte kuvana jaja i luk.
6. Dodajte pite i pržite sa obe strane.

Pite sa kupusom, lukom i jajima

Ljepotice su izmislile još jedan, ne manje ukusni recept za pite sa jajima i zelenim lukom - uz dodavanje kupusa. Zbog toga je punjenje zasićeno, a takođe kompenzuje i mali broj osnovnih sastojaka, ukoliko ih nema mnogo na zalihama. Testo se gnjeva u mleku, peče u pećnici.

Sastojci :

• mlijeko - 250 ml;
• kvasac - 25 g;
• margarin - 150 g;
• šećer - 3 tbsp. l .;
• brašno - 3-4 predmeta;
• kupus - 0,5 viljuška;
• crni luk - 1 paket;
• jaja - 3 komada;
• maslac - 50 g.

Priprema

1. Mlijepa kvasac sa šećerom, sipati tople mleko, ostaviti 15 minuta u vrućini.
2. Dodajte margarin, sol i grind.
3. Sipajte u brašno, gnetite testo, ostavite 2 sata.
4. Rezani kupus i stavite ga u puter.
5. Kuvana jaja i seckani luk, pomešani sa kupusom.
6. Spojite pećnice sa jajima i zelenim lukom, pecite 15 minuta.

Lješeno testo sa jajima i zelenim lukom

Možete iznenaditi kuću ili goste tako što ćete ljepšu pecivu sa lukom i jajima. Ovo znatno uštedi vrijeme provedeno za miješanje testa kvasca, bolje je kupiti u gotovom obliku. Nije zabranjeno to uraditi sami, ali recept je veoma složen i trajaće više od sat vremena, a i dalje postoji rizik od razbijanja testa.

Sastojci :

• testo - 500 g;
• jaja - 3 komada;
• zeleni luk - 100 g;
• Maslac - 20 g.

Priprema

1. Jaja se kuvati, seci, mlevenu solju i puterom, dodajte seckani luk.
2. Isecite testo u pravougaone, u pola svake, napravite 3 preseka.
3. Za ceo deo stavite punjenje, navijte.
4. Stavite ploču za pečenje, posuti brašnom, mast sa sirovim ćilimom.
5. Isperite pitu pite sa jajima i zelenim lukom do 30 minuta.

Pite sa pirinčem, jajima i zelenim lukom

Potpuno zamijenite radne ručkove pirinačima sa pirinčem, jajima i lukom, ovo punjenje je najviše zadovoljavajuće, savršeno zadovoljava glad. Delimično kombinovan sa ukusom i pilećim brokolom. Pirinač pogodan je za bilo koju raznovrsnost, za brzo kuvanje možete uzeti paro. U punjenje se dodaje kopra, kislica ili peršun.

Sastojci :

• pirinač - 100 g;
• jaja - 6 komada;
• zeleni luk - 1 gomilica;
• maslac - 100 g;
• brašno - 4 komada;
• kvasac - 10 g;
• šećer - 2 tbsp. l.

Priprema

1. Pirinač kuvajte, dopunite ulje, ohladite.
2. U toploj vodi, razblaženi kvasac, so i šećer.
3. Dodajte brašno, gnetite testo i ostavite sat vremena.
4. Luknja i kuvana jaja mlevite, pomešajte se sa pirinčem.
5. Da napravite pite, pržite ružu.

Krompiri sa jajima i lukom

Ako posetioci neočekivano iščekuju, a finansiranjem - situacija je napeta, domaćica će se u najboljoj ruci pokazati kao originalno jelo kao pite sa krompirom , jajima i zelenim lukom. Sa sosom od pavlake i belog luka dobićete odlično poslastičarstvo, možete mu poslužiti kiselu kašu.

Sastojci :

• krompir - 600 g;
• jaja - 8 komada;
• brašno - 6 tbsp. l .;
• luk - 1 gomila.

Priprema

1. Kvar krompira, izlije vodu, kaša ili tupi u blenderu, ohladi.
2. Dodajte 2 jajeta, brašno, gnetite testo.
3. Mješavajte kuvana jaja s seckanim lukom.
4. Izvucite ravne kolače, stavite punjenje, obrišite ivice.
5. Patići krompira sa jajima i zelenim lukom su prženi do zlatnog braon.

Pita s lukom i jajima od pita hleba

Ako postoji neplanirani odlazak na piknik ili letnju kuću, brzo možete kuvati pite sa jajima i zelenim lukom od pita hleba. Ovo je pravi štapić za čišćenje i za neiskusne domaćice, da je takav tretman vrlo jednostavan. Glavna stvar je sočno punjenje, a jelo će ostati ukusno iu hladnom obliku.

Sastojci :

• lavash - 2 komada;
• jaja - 8 komada;
• zeleni luk - 1 gomilica;
• tvrdi sir - 30 g;
• pavlaka - 3 tbsp. l .;
• koper - 1 gomilica.

Priprema

1. Zeleni seckani luk, kuvana jaja i sirna rešetka, mešajte.
2. Dodajte pavlaku, sol i biber.
3. Isecite svaki list pita na 6 kvadrata.
4. Na ivici trga stavite par kašika od punjenja, uvucite oko ivica, uvucite u cev.
5. Stavite u kalup, masti sirovo jaje.
6. Pečemo 25 minuta.

Lazne pite sa lukom i jajima

Najbrži i najlakši recept za vrlo zauzetim ženama je lenji panty sa jajima i zelenim lukom. Ime govori za sebe, to je isto jelo, samo izgleda više kao palačinka, pripremljeno je - slično. Ove pite su manje vazdušne, ali ukus nije inferioran sa pečenjem. Testo se gnjeje na kefir.

Sastojci :

• kefir - 1 proizvod;
• jaja - 3 komada;
• brašno - 250 g;
• soda - 1 tsp;
• zeleni luk - 1 gomila.

Priprema

1. Mix kefir i soda, dodajte brašno, 1 jaje, sol.
2. Razblažite konzervativnu debljinu kreme.
3. Čebule i kuvana jaja raste, kombinuju.
4. Sipajte u testo, mešajte.
5. Iseckajte kašiku, nalijte u tiganj, pržite sa dve strane na koru.