Omlet u dvostrukom kotlu nedavno je postao najpopularniji i jednostavni recept za doručak. Izgleda veoma ukusno, delikatno, a osim toga ne gori i ne mora da se pretvara. Dakle, pogledajmo nekoliko različitih recepti kako napraviti omlet u dvostrukom kotlu.
Klasična parna omleta u dvostrukom kotlu
Sastojci:
- jaje - 4 komada;
- mleko - 0,5 predmeta;
- zelenilo - za dekoraciju;
- soli - po ukusu.
Priprema
Kako kuvati omlet u paru? Uzimamo jaja, probijemo u duboku posudu i temeljito vadimo mikserom. Nežno sipajte u mlijeko, slanu po ukusu i mješavinu. Izlivati dobijenu smešu u posudu, podmazan biljnim uljem i slobodno staviti u paru. Stavili smo je u kuhinjsku pomoćnicu i kuvaćemo par 20 minuta. Pre serviranja ukrasite omletu fino sjeckanim zelenilom. Ovaj omlet može biti pripremljen kao nezavisno jelo i možete piti kašu od pirinča ili heljde.
Slatki omlet u beloj boji
Omlet je najsvestranije i jednostavno jelo! Ako nije bilo stalno podsećanje na nutricioniste da ne možete zloupotrebiti jaja, može se uživati sa zadovoljstvom za doručak, ručak i večeru. Ponekad možete menjati svoj meni i napraviti slatki omlet. Takva poslastica će biti veoma prijatna za malu decu i odrasle slatki zub!
Sastojci:
- jaje - 4 komada;
- vanilin šećer - 0,5 tsp.
- šećer u prahu - 3 tsp.
- maslac - po ukusu.
Priprema
Kako napraviti ukusnu omlet u paru? Prvo, uzimamo jaja i pažljivo razdvojimo proteine iz rumenjaka. U posebnoj posudi dodajte rumenjak, šećer u prahu i vanilin šećer. Sve temeljito miješati sve dok se ne dobije homogena masa. Zatim u drugom kontejneru temeljito izbrišite belce dok se ne stvori bujna pena i pažljivo ubacite masu u našu buduću omlet. Steamer je uključen i doveden do vrućine. Sipajte smešu u posudu, dodajte malo maslaca i stavite je u paru. Priprema omleta u dvostrukom kotlu trajaće oko 15 minuta.
Omleta sa povrćem u dvostrukom kotlu
Bez povrća - nikuda! Na kraju krajeva, povrće je zdravo ishrana. Hajde da kuva sa vama ukusna i niskokalorična omletnica sa povrćem.
Sastojci:
- jaje - 4 komada;
- mleko - 0,5 predmeta;
- soli - po ukusu;
- povrća - 100 g.
Priprema
Podmazati šoljicu za paru i staviti povrće. Razblažite mleko i jaja u posebnom posudu. Solim da okusite i mešate sve. Stavili smo ga u paru 15 minuta. Nakon odspajanja, nežno miješajte omlet i ponovo ga uključite 7 minuta. To je to, omlet sa povrćem je spreman! Bon appetit!
Omelette sa mesom u dvostrukom kotlu
Sastojci:
- govedina - 200 g;
- jaje - 4 komada;
- mleko - 0,5 predmeta;
- maslac - 1 kašičica;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Mi kuvamo meso u blago slanu vodu. Sačekajte dok se ne ohladi, uklonite sa kosti (ako ga ima) i mlevite u mlin za meso ili u blenderu. U posebnom posudu, mješavajte jaja sa mlijekom, sorom, biberom i okusite ih temeljito.
Zatim se treći dio pomeša sa mlevenim mesom i prelije preko prvog sloja. Ponovo uključujemo parni štednjak oko 10 minuta. Nakon što se pripremi drugi sloj, sipajte preostalu masu jajeta na vrhu i kuhajte u dvostrukom kotlu dok ne budete spremni. Kao rezultat toga, dobit ćete neverovatno ukusno i nežno omlet od mesa. Ako vreme ne dozvoli, možete pripremiti brzo verziju ove omletnice. Samo mešajte mleko, jaja i meso i sipajte u posudu! Takođe će biti ukusno, ali manje efikasno.