Krompir sa paprikom je jedno od najjednostavijih, ali vrlo ukusnih i zadovoljavajućih jela. Pripremite krompir sa zamrznutim mesom u žurbi, vrlo vam je korisno kada se negde žuri ili se nalazite u vikendici. Ali kod kuće možete pretvoriti ukus i miris ovog jela, dodajući povrće i začine na njega.
Kako zamrznuti krompir sa paprikom?
Sastojci:
- krompir - 300 g;
- - 200 g;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 1 kom.
- paradajz - 3 komada;
- slani biber - 1 komad;
- pavlaka - 50 ml;
- suncokretovo ulje - 3 tbsp. kašike;
- beli luk - 2 karanfilića;
- biber - 4 komada;
- koper - za dekoraciju;
- lijev list - 1 komad;
- soli - po ukusu.
Priprema
Kako kuvati krompir sa paprikom? Sva povrće je dobro pod mojom hladnom vodom. Krompir se oljuštava, seče na kocke i prži u biljnom ulju. Onda očistimo šargarepu i luk. Sježite ih u tanke trake i prolazite u drugu posudu oko 10 minuta, stalno mešajući. Sad stavite u prženi paprikaš, pre-zdrobljen nožem. Temeljno miješajte sve i spržite 5 minuta. Zatim premeštamo ovu smešu u krompir, zalijemo u kuvanu vodu, stavimo list lovorika i grašak crnog bibera. Paradižnik i bugarska paprika seče na male komade i dodajte u ponev. Solim po ukusu i pazljivo pomešajte sve. Pokrivajte tanjir sa poklopcem i utopite na niskoj vrućini sve dok krompir nije mekan, sočan i ukusan. 5 minuta pre kraja obroka, dodajte pavlaku i seckani koper i beli luk. Posle toga, pospremimo posudu još nekoliko minuta i možemo tretirati naše rođake ukusnim krompirom.
Kako pržiti krompir sa paprikom?
Sastojci:
- krompir - 10 komada;
- zamrznuto meso - 500 g;
- biljno ulje - za prženje;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Lupimo krompiri i isecemo ih na male komade. Stavite čačak na tanjir, uklonite sve masnoće, žele i temeljito isklopite viljuškom. Zatim uzmemo duboku tepu, sipamo biljno ulje i polupimo krompir. Sahranjite ga sve do zlatne boje.
Krompir, sočiva, biber, ukusiti i staviti na vrh paprike. Sva miješajte, pokrijte i pokrijte posudu na vrućoj temperaturi oko 15 minuta, i povremeno mešajte.
Krompir sa paprikom u loncu
Sastojci:
- krompir - 6 komada;
- crni luk - 1 kom.
- zamrznuto meso - 300 g;
- beli luk - 3 karanfilića;
- juha - 200 ml;
- pavlaka;
- so, začini - po ukusu;
- sir.
Priprema
Krompir se očisti i preseci na kocke. Luk seče na pola prstena i zalupi mi vilicom. Na dnu svakog lonca stavljamo karanfilić od belog luka. Širimo krompir sa vrha, luka - na krompir. Zatim dodajte guranje, so, sezonu začinima po ukusu i napunite čorbu. Stavimo malo pavlake u svaki pot i pokrivamo ih poklopcima.
Lonce stavimo u pećnicu i kuhamo oko 45 minuta na temperaturi od 180 ° C. Na samom kraju, potresite rajčenim sirom i kuhajte dok se ne topi. Na kraju krajeva krompiriće sa paprikom u pećnici su spremne!
Pita sa paprikom i krompirom
Da li znate da se krompir sa paprikom može kuvati i kao pita? Kako to učiniti, sada ćemo znati.
Sastojci:
- testo kvasca - 1 kg;
- krompir - 300 g;
- zamrznuto meso - 400 g;
- crni luk - 2 komada;
- sir - 200 g;
- pavlaka - 400 ml;
- jaje - 3 komada;
- soli - po ukusu.
Priprema
Kako napraviti pitu s krompirom i paprikašem? Luk se sije na pola prstena i isprži u tiganju do pola kuvanog,
Sada rolite testo kvasca i širite punjenje, posujte ga raženom sira i mazite ga pavlakom. Rubovi testa su savijeni na takav način da su suknje ispale.
Pečenje u zagrejanoj pećnici od 180 stepeni u trajanju od 45 minuta. Gotova pita sa krompirom i uljezom s maslacem i poslužena za sto.