Ako ste mučeni u pretpostavkama da li je moguće pečenje semena u mikrotalasnoj pećnici, onda ovaj član će odbaciti sve vaše sumnje i pomoći će vam da uspešno primenite prvo iskustvo kuvanja proizvoda u mikrotalasnoj pećnici.
U ovoj vrsti uređaja možete pržiti seme suncokreta, bundeve i popuniti ih dodatnim ukusom, potapajući u procesu. O tome kako pravilno uraditi, recepti ispod.
Kako sipati seme u mikrovalnoj pećnici sa solju?
Sastojci:
- Seme suncokreta - 110 g;
- finu so - po ukusu.
Priprema
Kao i prije tradicionalnog prženja u ponvoru, seme treba temeljno isprati pod tekućom vodom, a zatim ih prosipati na papiru ili ručnici i temeljito suvati. Možete ih odmah osušiti u mikrotalasnoj pećnici, u kom slučaju je potrebno još malo vremena za prženje.
Otprilike pola kašičice soli rastvara se u kašičici vode, potroši sa nastalim rastvorom semena i meša se. Ako želite da napravite seme sa klasičnim nesoljenim ukusom, onda je ova faza preskočena.
Za prženje stavite proizvod u široku posudu sa malim slojem pogodnim za kuvanje u mikrotalasnoj pećnici, stavite ga u uređaj koji je podešen na 800 vati i uključite tajmer u trajanju od dva minuta. Nakon toga, seme se mešaju i postavljaju u isto vreme da se pržene na istom kapacitetu. Ponovite cikluse dok se ne postigne željeni rezultat, smanjivanjem intervala posle trećeg ciklusa na jedan minut tokom kuvanja.
Koliko je ukusno pržiti seme bundeve u mikrotalasnoj pećnici?
Sastojci:
- seme bundeve - 150 g.
Priprema
Seme sirove bundeve koje se ekstrahuju samo od bundeve od voća treba sušiti nekoliko dana u vazduhu pre nego što nastavite sa prženjem. Mogu se prethodno ispirati, ali to može
U drugim aspektima, tehnološki proces sjemenja semena bundeve u mikrotalasnoj pećnici je identičan onom opisanom gore. Stavite proizvod u posudu u tanak sloj i stavite u mikrotalasnu rernu dva minuta. Posle toga se skida posuda sa semenom, miješamo sadržaj i vratimo je u mikrovalnu. Ponavljajte cikluse do željenog stanja semena, smanjivši vreme na jedan minut.
Kao iu slučaju sjemena suncokreta, bundevski proizvod se može slati prije kuvanja, posipati zasićenim rastvorom soli i dobro mešati.