Prohladna kaša je jedna od najstarijih i hranljivih žitarica. Pripremite palačinku na garderobi može da priušti bilo koga, pošto je ovo kupatilo jedno od najpristupačnijih i jeftinijih. Nije samo veoma ukusna, već i korisna. Uprkos činjenici da je ova kašica niskokalorični proizvod, ona savršeno obnavlja snagu i energetsku ravnotežu. Takođe se preporučuje i proso kaša za ljude sa kardiovaskularnim oboljenjima, jer normalizuje krvni pritisak i smanjuje rizik od razvoja ateroskleroze. Jednostavno rečeno, prosa kašica je odličan izvor prirodnih hranljivih sastojaka, tako da se njegova upotreba pokazuje odraslima i djeci. Hajde da razmotrimo sa vama nekoliko različitih recepti za kuvanje ove čudotvorne kašike - proso kašice.
Kačkavalj sa mesom
Sastojci:
- svinjsko meso - 150 g;
- millet croup - 1 staklo;
- voda - 2 šolje;
- sijalica - 1 komad;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- soli, zelenila - po ukusu.
Priprema
Recept za kuvanje prosa kaša sa mesom je vrlo jednostavan. Pogledajte za sebe. Dakle, kuvati puding mesa mesom, uzmite meso, temeljito isperite i isecite na male komade. Proleti proso od smeca, mine i ostavi 15 minuta u vodi. Ovaj put očistimo luk, sjećemo ih na polu-prstenima i lagano ih isprati u biljnom ulju. Zatim uzimamo glinene posude, nalijmo malo ulja, stavimo krumpir, meso i prženi luk. Sva dobro pomešana, sipana kuvana voda (možeš juh), pokriti poklopcima i staviti posude u zagrejanu rernu. Zalijevati na 180 ° oko 1,5 sata. Na kraju vremena pita od mesa je spremna! Mi služimo na stolu, preliminarno dekorisanim s kosim koperom.
Kaša u mikrovalnoj pećnici
Priprema kaše u mikrotalasnoj pećnici je vrlo jednostavna i praktična. Ne gori, ne pere na štednjaku. Ali ispostavilo se - zrno žitarica! Probajte to i procijenite sami!
Sastojci:
- millet croup - 1 staklo;
- voda - 2 šolje;
- mleko - 2 šolje;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- Butter.
Priprema
Uzmite duboku posudu za mikrotalasnu pećnicu i sipajte lonac. Napunite ga kuhanjem vode i stavite u mikrovalnu pećnicu. Uključite maksimalnu snagu oko 3-4 minuta. Onda izvadimo pripremljenu kašu i napojimo kroz sita. Kada je voda dobro ispuštena, dodajte mleko i vratite ga u mikrotalasnu pećnicu, ali već sa prosečnom snagom, tako da mleko "ne pobegne" pokrivati vrh sa poklopcem i sačekajte 5 minuta. Uzimamo našu kašu, dodamo šećer i puter, i služi nam na stolu!
Pljeskavica sa piletinom
Smatramo da će vam biti interesantno naučiti kako kuvati prosenu kašu sa piletinom. Ovaj ukras je savršen za poslovni ručak i porodičnu večeru.
Sastojci:
- prosa - 1 staklo;
- voda - 3 čaše;
- piletina - 300 g;
- so, biber, začini - po ukusu.
Priprema
Uzmite liveno gvožđe i podmazati dno i zidove maslacem. Na dno smo stavili isprani proso i popunili vodom. Solim, biber, dodajte začine po ukusu. Na ploči za sečenje, presečemo piletinu i isecemo ga na male komade. Solim, biber i stavite na vrh trke. Pokrij poklopac i stavite u zagrejanu rernu 30 minuta. 10 minuta pre spremnosti, otvorite poklopac i kuvali bez njega, tako da je korijena dobro okrečena.
Prohladna kaša sa krompirom
Sastojci:
- prosa - 1 staklo;
- krompir - 2 komada;
- juha - 2 šolje;
- beli luk - 1 karanfilić;
- sir - 100 g.
Priprema
Prohlada temeljno isperite pod hladnom vodom. Krompir se očisti i preseci na male kocke. Krompir i proso stavili smo u tepihe i popunili ga toplom brozom. Solim, biber, stavite beli luk i začine. Dodajte do vrele, a zatim pokrijte poklopcem i gurate 20 minuta dok ne budete spremni. Prolećna kaša sa krompirom je spremna! Posuti posudu rajsnim sirom i poslužiti je stolu.