Ishrana u gastroduodenitisu se smatra jednim od važnih komponenti kompleksnog lečenja bolesti. Da bi se bolest nastavila nežno i da bi se izbegle negativne posledice, važno je da se pacijent pridržava posebne dijete, koja zajedno sa drugim metodama lečenja u kompleksu omogućava potpunu izlečenje.
Jest sa gastroduodenitisom
Pacijent kome je dijagnostikovan bolest mora shvatiti da je put do oporavka više zavisan od njega. Ishrana za hronični gastroduodenitis treba da bude na vreme i redovno - dan najmanje 6 puta i po mogućstvu istovremeno. Pacijent treba da napravi dnevni meni tako da tokom svih šest obroka dobije maksimalnu količinu vitamina i hranljivih materija. Ovo ne samo da vam dozvoljava borbu protiv ove bolesti, već i da održite zadovoljavajuće stanje zdravlja.
Šta se ne može jediti sa gastroduodenitisom?
Tokom lečenja, hrana ne bi trebalo da iritira zidove sluzokože sa svojom čvrstom konzistencijom, sastavom ili visokom temperaturom. Zabranjena hrana sa gastroduodenitisom je ona koja stimuliše i promoviše proizvodnju želudačnog sokova:
- pržena hrana;
- pečenje;
- cigarete i alkohol;
- začinjene i začinjene začine;
- čorbe (riba i meso);
- majoneza i raznih sosova;
- kafa;
- soda;
- dimljena hrana;
- malo povrća (spanać, redka, krastavac, luk, kislina).
Šta možete jesti s hroničnim gastroduodenitisom?
Strogo pravilo, koje mora pratiti pacijent koji ima problema sa varenjem, je ishrana sa gastroduodenitisom. Jelo se povećava do 6 puta dnevno usled nedostatka sluznice i prekomerne sekrecije. Ishrana koja se odvija na ovaj način pomaže u smanjivanju nivoa kiselosti u telu i zaštite nežne sluznice od izgleda i daljeg razvoja čirusa. Hrana ne bi trebalo da bude previše vruća, pa se preporučuje da jedete hranu na sobnoj temperaturi.
Takođe je važno koji proizvodi mogu da se pojedu gastroduodenitisom. U meniju mora biti prva jela na pileći brod, koja, po želji, možete dodati pečurke. Treba da se setite jaja, voća, povrća, mlečnih proizvoda i žitarica. Neki nutricionisti savetuju da jedu šunku ili leže, malo masti u malim količinama.
Ishrana sa hroničnim gastroduodenitisom
Terpijejem se ne smatra samo punopravno lečenje gastroduodenitisa, već i dodatna terapija bilijarnog trakta i jetre. Često su oni koji su dijagnostikovani sa ovom bolestom propisali dijetu broj 5 . Dijeta 5 sa gastroduodenitisom je neophodna za stabilizaciju i normalizaciju rada žučnog kanala i jetre. To znači značajno smanjenje težih rastvora masti i upotrebu dovoljne količine ugljenih hidrata i proteina.
- Ova dijeta ne uključuje govedinu, svinjetinu, pače ili jagnjetinu u vašoj ishrani.
- Ne možete jesti ulje za kuvanje, mast, kobasice, slane ribe, konzervisana hrana i drobovina.
- Pod zabranom i pekarskim proizvodima (pite, rolne i puffs).
- Dozvoljeno je dodavanje meda, marmelade, želeja i kompata na vašu ishranu.
Ishrana sa erozivnim gastroduodenitisom - meni
Ako uzmemo u obzir koji je erozivni gastroduodenitis , onda se odlikuje prisustvom erozije na zidovima duodenuma i želuca, pa je potrebno posmatrati ishranu koja će pomoći u eliminaciji efekata proizvoda na sluzokožom. Ishrana sa erozivnim gastroduodenitisom zasićuje tijelo hranjivim materijama, smanjuje iritaciju i promoviše bržu varenje hrane. Dozvoljeno:
- koristiti kremu, jogurt, sir, omlet, supe i žitarice;
- uključiti u ishranu mesa ili ribe (pareni).
Ishrana za gastroduodenitis - recepti
Monotonija i monotonija jela mogu brzo dosaditi, a to može prouzrokovati odbijanje da nastavi da prati dijetu. Ishrana sa pogoršanjem gastroduodenitisa može se pokušati diversifikovati, dodavši nova jela. Mnogi se žale da u svom meniju ima premalo slatkiša, ali ovaj problem može biti korigovan, na primjer, priprema korisnog deserta od jagoda i sira. Za njegovu pripremu je dozvoljeno koristiti drugo voće koje nije zabranjeno u ovoj bolesti.
Jagoda sa sirom
Sastojci:
- pola kilograma sira;
- 300 g jagoda;
- 1 tbsp. mleko;
- Vanilin i šećer - po ukusu.
Priprema:
- Sesajte sir sa šećerom, zatim sipajte u mleko.
- Dobijena mešavina za bacanje, dodati vanilin i komade jagode.