Plodovi dalmacije raste na Bliskom istoku. Tamo se koriste kao jedan od glavnih prehrambenih proizvoda u svežim ili suvim oblicima. Datumi, prednosti i šteta organizmu i dalje aktivno proučavaju, imaju duboko bogat ukus, koji podseća na slane.
Od korisnih datuma?
Većina sorti datuma ima sjeme, iako su na tržištu plodovi sa uklonjenim kostima češći. Kabas sa medenim notama u ukusu, mekan Hasui sa produženim rokom trajanja ili Rabi sa delikatnom tankom kožom - upotreba datuma ne zavisi od vrste palme sa kojim su prikupljene. Američki lekari su ubeđeni: tri ploda dnevno rešavaju pet problema istovremeno:
- Poboljšati zdravlje digestivnog sistema . Dijetetska vlakna u danima apsorbuju višak vode, ubrzavajući proces obrade hrane sa stomaku i crevima.
- Pospanost . Saharoza i fruktoza čine ovo voćno idealno uživanje za one koji pate od hroničnog nedostatka spavanja ili oslabljenog imuniteta.
- Slabo srce . Rizik od moždanog udara smanjuje se nekoliko puta, jer lipoproteini, koji povećavaju štetni holesterol, brzo se uklanjaju iz krvi onih koji vole datume.
- Profilaksa onkoloških tumora . Ishrana sa uključivanjem plodova ima za cilj sprečavanje rasta benignih formacija.
- Lečenje i prevencija nedostatka gvožđa . Rezultati datuma navijača su opipljiviji nego prijem sokov od noktiju.
Koliko su korisni osušeni datumi?
Sa suvim plodovima, muslimani prekidaju post na svetom mesecu Ramazana. Da nađemo na prodaju u Evropi, sveže voće nije lako i nisu jeftine. Ne treba razmišljati o tome da li su sušeni datumi korisni: vitaminsko-mineralni kompleks ne pati od termičkog ili vazdušnog tretmana. Njihova svojstva ostaju ista: ne zavise ni od stepena zrelosti. Datum zrelosti mleka se zove Character, Roughabe je zreo i potpuno zreo - Tamar.
Hemijski sastav datuma
Nutrijska vrednost datuma varira u zavisnosti od faze sazrevanja, sorte, medija za uzgoj i načina sječe. Nutritivne i terapijske karakteristike u potpunosti zavise od hemijskih sastojaka. Sastav datuma uključuje:
- kalijum;
- bakar;
- mangan;
- riboflavin;
- magnezijum;
- selen;
- gvožđe;
- fenolne kiseline;
- karotenoidi.
Korišćenje datuma za ljudsko telo
Datumi nisu toliko hranljivi kao susam ili orah, ali imaju mnoge prednosti u odnosu na proizvode kao što su ostalo povrće i voće. Korisna svojstva datuma zasnivaju se na njihovom sastavu. Gvožđe im omogućava da se bore sa smanjenjem hemoglobina brže od lekova iz apoteke. Studije kanadskih univerziteta pokazale su da se svaki datum sastoji od 5% vitamina B6, koji normalizuje rad mozga.
Voće su gotovo izvan moći da utiču na nivo krvnog pritiska. Visok sadržaj tečnosti smanjuje aktivnost svih mineralnih supstanci u njihovom sastavu. Datumi sadrže dosta suvih materija u zrelom obliku. On je šampion u sadržaju magnezijuma, zaobljenog lešnika, morske kale i pasulja. Nedostatak ovog elementa u tragovu lako se identificira: uz njega dolazi i glavobolja i nelagodnost u mišićima.
Datumi - koristi za žene
Datumi voća sadrže prirodni šećer i minimalnu koncentraciju masti. Ova kombinacija će se obratiti trudnicama kojima je potrebno stalno prilagođavanje energetskog bilansa zbog toksikoze, edema i pospanosti. Najbrži dobavljač energije je glukoza. Od korisnih datuma za žene koje očekuju dijete, prisutno je u njima impresivna količina dijetetskih vlakana, suprotstavljajući zaprtju, karakterističnom za telo tokom pripreme za porođaj.
Od kompleksa vitamina u danima, trudnice će posebno ceniti folate i phylloquinone. Folati (derivati folata) zamenjuju veštačke aditive sa sličnom komponentom, suprotstavljajući anemiju i senzaciju trepavica u udovima. Phylloquinone u vidu vitamina K dokazuje da datumi, koristi i šteta za organizam koji se ne mogu porediti kod trudnica, rešavaju probleme koagulabilnosti krvi. Oni su poznati svima trećoj izdvojenoj majci, koja se suočava sa čestim krvarenjem u materici.
Neki korisni datumi za muškarce?
Pored borbe protiv alkohola, datum može koristiti muškarac za poboljšanje seksualne funkcije. Težoj je snažnoj obradi posljedica nezdravog načina života: svaka depresija rizikuje privremeno okretanje, ali impotencija. Upotreba datuma za tijelo čovjeka sa ovom disfunkcijom je primetna ako se postupak obavlja s sljedećom ocjenom: šnala sjekačenog voća se sipa čašom kozjeg mlijeka i pije svakodnevno pre spavanja mjesec dana.
Datumi - korist i šteta po zdravlje
Svako voće je jedinstveno, zahvaljujući određenom skupu vitamina i elemenata u tragovima. Naučnici iz različitih zemalja dokazali su korišćenje datuma za telo: na primer, izraelski lekari su sproveli studiju o tome kako imaju pozitivan uticaj na aktivnost mozga. Na listi najboljih datuma svojstava padala su i:
- Sprečavanje pojave stresa . 23 aminokiseline u kompoziciji potiskuju izbacivanje besa i anksioznosti.
- Stimulacija porođaja . U drevnim vremenima, stanovnici istočnog kraja skupljali su 10-15 komada u litri mlijeka i rodili žene kako bi ubrzali proces i učinili ga manje bolnim. Piće je takođe doprinelo brzom porastu laktacije .
- Borba protiv bolesti kretanja u transportu . Prednosti i šteta datuma za tijelo blede u pozadinu kada osoba pokušava da se nosi sa napadi paničnog napada, mučnine i vrtoglavice tokom putovanja ili letenja. Suvo voće može se držati u ustima umesto uobičajene u ovoj situaciji, karamela od mente.
Datumi sa dijabetes melitusom
Kršenje metaboličkih procesa u krvi zahtijeva pažljivo praćenje svega što se koristi za hranu. Kriterijum je glikemijski indeks proizvoda - pokazatelj koncentracije lako ujedinjenih ugljenih hidrata. Da biste saznali da li je moguće dati datume za dijabetes, možete pogledati ovaj indikator - 146 jedinica. Ovaj nivo glukoze voća u plodu smatra se štetnim kod teških i srednjih teških vrsta dijabetesa. Oni su sigurni u minimalnim količinama samo u stadijumu pre dijabetesa.
Datumi za pankreatitis
Pogoršanje bolesti izaziva obilje masne i dimljene hrane, zloupotreba alkoholnih pića. Koristeći datume za pankreatitis, možete li reći da to neće uticati na bolest - ne. Teško je probati, a uz upalu duodenuma, proizvodnja enzima odgovornih za ovaj proces svede se na minimum. Glavni metod borbe protiv pankreatitisa je stroga ishrana. Traje dve do tri nedelje, a datumi se mogu uvesti u režim hrane u fazi tranzicije u punopravnu ishranu.
Datumi na gubitku težine
Oslobađanje od nepotrebnih kilograma je nemoguće bez ograničenja u ishrani. Prvi koji zabranjuju su slatkiši poput kolača ili marmelade, tako da dijetetski adepti počinju da traže siguran proizvod za cifru, koji će ih moći zamijeniti bez štete. Datumi sa dijetom su toliko popularni kao sušene kajsije, smokve, suhi persimoni. Dnevna stopa za djevojčice koje žele brzo izgubiti težinu ne bi trebala biti više od 3-4 voća, pod uslovom da paralelno s njima ostali šećerni šećerni proizvodi nisu uključeni u ishranu.
Datumi - šteta
Kada se konzumira u neograničenim količinama, svaki prehrambeni proizvod može naneti štetu organizmu. Uz sve naznačene prednosti sušenog voća, tu su i nedostaci, što mora biti poznato pre uključivanja u meni. Kontraindikacije datuma uključuju:
- Sposobnost brzog snimanja viška težine ili ishrane sa brojanjem kalorija . Energetska vrijednost datuma je 274 kcal za 100 g. Neće biti značajne štete od nekoliko plodova, ali ne vrijedi kompenzirati korištenje slatkiša zbog njihove redovne prekomerne upotrebe. Brz šećer, ulazak u krv, odmah deponovan na bočnim stranama i stomaku.
- Karies . Voćna glukoza od datuma korodira osjetljivu zubnu emajlu, izaziva pogoršanje karizusa, pulpitisa i parodontitisa.
- Hronične bolesti probavnog trakta . Gastritis i intestinalna nesreća u akutnoj fazi uzrokuju štetu po zdravlje i zahtevaju isključenje palminog ploda iz menija 2-3 sedmice zbog njihove sposobnosti da se više puta povećava zapaljenje.
Za one koji vole datume, koristi i šteta za telo nisu glavni kriterij za kupovinu. Ljubitelji suhog voća izaberu ga za bogat ukus i mogućnost jedenja u istoj formi, bez kuvanja. Smatra se da je skladište vitamina: pre mnogo godina, pustinjski stanovnici nedeljama su spaseni od gladi za nekoliko datuma, zahvaljujući njihovim magičnim svojstvima.