Čokoladni keks u multivarku

Jedna od mogućnosti za poslastice je slatki čokoladni biskvit koji se može kuhati u multivarketu. Inače, odličan način za one koji imaju loš keks u peći.

Biskvit - općenito, pečenje je izuzetno maskirno, ali je sposobnost da se kuva vrlo često. Kolači, kolači, razni deserti često zahtevaju biskvit kolače kao osnovu. Za one koji od vremena na vreme žele da uživaju u domaćim delikatesima, predstavićemo recept za najjednostavniji čokoladni biskvit u multivarku.

Čokoladni biskvit sa ključanjem vode u multivarku

Sastojci:

• jaje - 5 komada;
• vodu sa ključanjem vode - 50 ml;
• ulje "seljak" - 20 g;
• kakao - 4-5 tbsp. kašike sa klizačem;
• pšenično brašno najvišeg stepena - 2/3 čaše;
• šećer, mleveni u prahu - 2/3 čaše;
• ekstra djevičansko maslinovo ulje - 40 ml;
• vanilin - 2 kesice;
• prah za pecivo - 1/2 vrećice.

Priprema

Prvo premešajte brašno s kakao, vanilinom i prahom za pecivo i obrišite nekoliko puta da biste ga učinili mekom i laganom. Jaja su premlaćivala mikser sa velikom brzinom, postepeno dodavši šećer dok masa ne postane vazdušna i lagana krema, dodavanje kašike maslaca, dok se nastavlja. Zatim, mikser zamenite kašikom ili silikonskom špatulom i lagano, postepeno dodajte suvu smešu, pokušavajući da se pažljivo promešate. Komochki ne bi trebao biti, ali je nemoguće intenzivno ometati, jer inače testo neće porasti. Na kraju dodajte još malo vode za kuhanje, lagano pomerajte kretanje odozdo i odmah pomerite testo u kapacitet našeg multivarka. Podesite režim "Baking" na neko vreme, u skladu sa uputstvima za vaš model. Čekamo da se desert ohladi. Mi ukrašavamo čokoladni keks pecen na kuvanu vodu u multivarku, sa bilo kojom kremom ili džemom, sirupom, kandiranim voćem, čokoladnim glazama ili jednostavno sipati rastopenu čokoladu.

Odvojeno je potrebno reći ne apsolutno uobičajeno delikatesno. Ako pripremite dezert sa ovim receptom, dobićete čokoladni šesterokutni keks, takođe ga pripremamo u višenamjenski. Šifonovu ovu slatkost naziva se ne slučajno - njena struktura je neobična za keks: ispala je mokra, nežna i veoma ukusna.

Čokoladni šesterokutni biskvit u multivarijantnom

Sastojci:

• jaje - 5 komada;
• soli - štapić;
• kakao - 3-4 st. kašike sa klizačem;
• vrela voda - 1/3 čaše;
• šećer - ½ šolje;
• pecenje praha - 1 kašičica;
• ekstra djevičansko maslinovo ulje - 4 tbsp. kašike;
• brašno od najviše pšenice - 120 g.

Priprema

Ovaj divni desert priprema se u nekoliko faza. Za početak, jako razbijamo jaja, odvajaju proteine ​​od rumenjaka. Proteini odmah očistiti na hladnom. Raspitajte kakao u ključajućoj vodi i ohladite ga. U međuvremenu, rumenici počinju da pobjegnu šećerom. Trudimo se da masa postane lagana krema, zasićena zračnim mehurićima. Postepeno sipajte biljno ulje, a zatim i malo - kakao. Bolje je da ga prethodno filtrirate. Ne dugo mi ostavljamo po strani šta se ispostavilo i počelo da bičem proteine ​​soljem. Pobijedili smo sa velikom brzinom da bi dobili vrhove koji neće pasti kada okrećete kontejner. Brašno se pomeša sa prahom za pecivo i presejano (bolje je koristiti specijalnu šolju - tako da brašno uđe u tijesto po strani). Povezujemo sve zajedno, lagano mešajući prema gore kašikom ili posebnom špatulom. Mi premeštamo testo u kapacitet našeg uređaja i, biranjem načina "Baking", čekamo, kada će uređaj obavijestiti o spremnosti dezerta.

Da pripremimo čokoladni keks sa punilima, na primer, sa višnjom u multivarku, na kraju procesa dodajte pripremljene bobice.