Charlotte sa jabukama i cimetom

Jedna od pita, stvarajući domaću kosu i toplu atmosferu, je šarlot sa jabukama. Danas ćemo ponuditi mogućnosti za izradu ovog prekrasnog deserta uz dodatak cimeta . Ona daje neverovatnu aromu i lepu sjenku za gotovo jelo.

Šarlot sa jabukama i cimetom - jednostavan recept

Sastojci:

• jabuke - 550 g;
• brašno - 165-175 g;
• jaja piletine - 3 komada;
• granulirani šećer - 200 g;
• cimet - 5 g ili po ukusu;
• prašak za pecivo - 15 g;
• maslac - 20 g;
• šećer u prahu.

Priprema

Jajca pretvaramo s šećerom u gustu penu, zalijemo prešano brašno, prašak za pecivo i cimet i miješamo do homogena. Isperite jabuke, ako je potrebno, očistite kožu i izvadite jezgro. Sjećamo plodove s lobulama i stavimo neke od njih na dno uljane oblike. Ispunite kuvano testo i dodajte preostale rezine jabuka. Šarlot u ćelici koja se zagreva na 185 stepeni utvrdjuje četrdeset minuta.

Po pitanju spremnosti damo malo pita da se ohladi, a na vrhu stresemo šećer u prahu.

Šarlot sa kiselim jabukama, medom i cimetom u pećnici

Sastojci:

• jabuke Antonovo - 550 g;
• brašno - 165 g;
• jaja piletine - 3 komada;
• granulirani šećer - 175 g;
• mljeveni cimet - 5 g;
• med - 30 g;
• soda - 5 g;
• maslac - 20 g;
• bilo koje zamrznute bobice (po želji) - po ukusu;
• šećer u prahu.

Priprema

Pileća jaja pomešana su sa granuliranim šećerom i prelomljena mešalicom ili mešačem u gustu penu. Dodajte prešlo brašno pšeničnog i soda na vrh noža i miješajte. Sada bacite cimet u zemlju za ukus i boju i stavite med koji je neophodan da neutrališete okus soda u pripremljenom posuđem. Zatim temeljno miješati masu sve dok se ne uniformiše.

Sour Antonov jabuke jabuke, obrišite suho i spasite od kutija za seme, pre-rezite plodove na pola. Zatim ih isecite na kocke ili rezine i stavite ih u prethodno naoljenu posudu za pečenje, ostavljajući nekoliko komada za ukrašavanje vrha. Sada popunjavamo plod sa prethodno pripremljenim testom, odozgo lijepo postavljamo lijeve rezove i, po želji, posipati zamrznutim jagodama. Takođe možete oštetiti malo orezane matice.

Odredite šarlotu u zagrejanoj peći na temperaturi od 185 stepeni u trajanju od trideset pet do četrdeset minuta.

Pre serviranja, možete srušiti vrh pite s malo šećerom u prahu i ukrasiti srebrom mente. Bon appetit!

Šarlot sa jabukama i cimetom u multivarijantnom receptu

Sastojci:

• sveže jabuke - 550 g;
• brašno - 165 g;
• jaja piletine - 3 komada;
• granulirani šećer - 180 g;
• cimet - 5 g;
• prašak za pecivo - 15 g;
• maslac - 20 g;
• sol - 5 g;
• šećer u prahu.

Priprema

Jaja dobro prelaze šećerom i šapatom soli sve do bujne i prozračne mase. Sad potresite prešano brašno, prašak za pecivo i cimet iz mulja i mešajte na homogenu konzistenciju. Testo treba da podseća na gustu pavlaku. Ako ga imate još malo, dodajte još malo brašna.

Moja jabuka, obrišite je suvo, isecite ga na pola i izvadite jezgro. Sada sječite plodom sa proizvoljnim delićima ili rezima i pažljivo nežno u testu. Pola se sječe na tanku rezine i stavili smo ih u kapacitet multivarke, nakon što smo ga zamazali maslacem i posijali malo šećerom. Na vrhu pažljivo rasporedite testo sa jabukama i izjednačite ga.

Podesite uređaj za režim "Bake" i pripremite šezdeset minuta. Svi uređaji su različiti, zato provjerite spremnost pomoću drvene mlinice i, ako je potrebno, produžite vrijeme kuvanja.

Po pitanju spremnosti pustite da se šarlot odmori pet minuta, otvorite poklopac multivark, a zatim izvadite tortu na posudu.

Vrh dezerta, pre služenja, velikodušno pritershivaem šećer u prahu.