Na vašu pažnju poklonimo majstorsku klasu, kako napraviti dečiju tortu u stilu "Lego" iz mastila svojim rukama. Ova varijanta dekoracije odgovaraće čak i najiskusnijim ili početnim slađivačima, naročito pošto se sve delo vrši improvizovanim sredstvima, bez upotrebe kalupa. Na kraju ćete dobiti vrlo svetlu i šareno kolačić, koja će biti srećna i za djecu i stariju djecu, a posebno za dečake.
Kako napraviti tortu "Lego" od mastike
Dakle, kako bismo napravili kolač u obliku lego trebali bismo:
- višeslojna mastika ;
- cev za koktele, bilo koji štap ili čačkalica (tupa), koja lako ulazi u cev;
- vladar;
- voda s četkom,
- nož;
- valjkasti pin;
- marker hrane.
- Isecite cev i ostavite oko 4-5 cm.
- Izabrali smo štapić koji će nam služiti kao taster.
- Mastilo se valja u sloj debljine 4-5 mm i ekstrudirane krugove.
- Pomoću štapova pomažemo da zaglavimo zaglavljene dijelove.
- Mnogo će nam trebati, posebno ako je torta prekrivena ciglom.
- Sada ponovo pokrenemo sloj mastike, uz pomoć vladara izvlačimo teško vidljive trake kako bismo krugove postavili u čak redovima. Cijelu površinu podmazati vodom.
- Širimo šolje, na kraju smo i dalje nivo pomoću vladara.
- I isečemo detalje različitih veličina i oblika.
- Slično tome, izrezali smo lopate od mastila drugih boja. Proizvodimo delove, posmatramo približno iste proporcije.
- Sada počinjemo da napravimo malog čoveka, jer za ovo uvrštavamo dva identična kugla od mastike. Prvo proklizite kotrljajuća pločica do debljine 8-9 mm.
- Odrežite višak delova na bočnim stranama kako biste dobili pravougaonik.
- Povlačimo se oko 5 mm od donje ivice i napravimo horizontalni žleb s nožem. Sada sa dna napraviti vertikalnu rez, ali ne do kraja, ostavljajući oko 1/3. Dobijene su hlače sa dvije identične pantalone.
- Ući ćemo u drugu loptu, uvelićemo ga na isti način kao i prvi u prilično masnim kolačima.
- Prvo obrišimo ivice da napravimo pravougaonik, a zatim odsečemo uglove sa vrha.
- Sa nožem provodimo traku odozdo, isto kao i na gaćicama.
- Vlažni gornji deo prvog dela vlažemo vodom i ubacujemo zube u njega.
- Ruke ćemo, okretati mali valjak i sjeći ga na dva jednaka dela.
- Sa strane reza, napravimo male urezivanja sa strane pisanja olovke ili sa posebnim instrumentom.
- Iz svetleg mastila srezali smo krugove i uklonili sredinu u njih da bi dobili prstenove. Za tu svrhu, vrh od hemijske olovke je dobar. Odrezali smo dio prstena kako bi ovakvi detalji dali.
- Zakucite krajeve ručica vodom i postavite delove u udubljenje, blago ih pritiskati.
- Počinjemo da napravimo glavu, jer ovo okrećemo loptom i napravimo mali disk koji je zaobljen. Sredimo ih vodom.
- Iz tamnog mastila izrezujemo tanak krug i lepimo ga na glavi. Odlično obrezivanje.
- Obrišite lice lice s konditorskim markerom. Sakupljamo malog čoveka, pričvrstimo ruke u prtljažnik, navlažimo vrh vode i ubacimo zube, pričvrstimo glavu.
- Marker izvlači detalje o radnoj odjeći. Čačkalica može vam olakšati kosu.
- Zategnili smo tortu sa mastilom ne tako jake boje, tako da su detalji na njegovoj pozadini izgledali sjajnije.
- I nastavljamo sa ukrašavanjem, vođenim našom maštom.
- Za teksturu možete pokriti vrh sa istim krugovima koji su korišćeni u proizvodnji lego dijelova.
- Mi ukrašavamo tortu sa malim muškarcima i preostalim višebojnim cigli.
Kao što vidite, ukrašavanje deserta u stilu "Lego" nije teško. Koristeći ovu tehniku, možete stvoriti potpuno drugačije kolače, prilagođavajući se preferencama malih rođendana.