Priprema suvog voća ljudi već dugo vremena rade. Naši preci su znali koliko je korisno, mirisno i neobično ukusno piće pripremljeno od njih.
Kombinacija sušenog voća je ukusno, slatko, bezalkoholno piće zasnovano na suvim plodovima i bobicama kuvanim u slatkom sirupu.
Postoji mnogo mogućnosti za ispravnu pripremu kompote od sušenog voća. Da biste maksimalno koristili, iskoristite najbolje od mešavine jabuka, krušaka, slatkiša i sušenih kajsija . Dodavanjem raznih bobičastih voća, na primer, trešnje, ruže pasa, ribizle itd., Obogatite svoj ukus i sigurno će poboljšati korisne osobine.
Domaćoj porodici se obično brine kako napraviti kompot od sušenog voća da bi sačuvao ukus i korisne supstance. Za to neće biti potrebnih posebnih kompleksnih tehnologija, potrebno je samo znati vrijeme i vrstu toplotne obrade sušenog voća i bobica i potrebnu količinu šećera za sirup, kako ćete naučiti iz našeg dolje navedenog članka.
Kako kuvati kompote od suvog voća do djeteta?
Sve zavisi od starosti deteta, za koji ćete pripremiti kompot suvog voća. Za najmlađe uzimamo samo osušene jabuke i kruške, ukoliko nema kontraindikacija, s obzirom na to da je ovo najmanja verovatnoća da će izazvati alergijske reakcije.
Za pripremu kompote pažljivo operemo 50 grama suvog voća, dodamo je u mali tepih od emajla, sipamo 500 mililitara tople vode, pokrivamo staklenim poklopcem i ostavimo da se napuni 6 sati ili bolje noću. Onda stavite peć i dovedite do vrelega. Pratimo proces kroz stakleni poklopac, čim kompot kuvamo, uklonimo sa vrućine i ostavimo da se ohladi. Poklopac se ne otvara dok se kompost ne ohladi, tako da se zadržava maksimum vitamina.
Ako je dete starije od godinu dana pre kuvanja, kompote se mogu zasladiti šećerom ili na početku dodati i drugo suho voće bez kontraindikacija po volji i ukusu, čime se povećava korisnost pijenja. Na primjer, bokovi ruže pomažu u borbi protiv avitaminoze, slane su imale laksativan efekat, a suve borovnice pomažu kod crevnih poremećaja. Kombinacija sa dodatkom sušenih malina biće veoma korisna za prehladu.
Umesto šećera, možete koristiti med, u odsustvu alergija deteta, ali da ga upoznate u već hlađeni u toplotni kompot.
Kombinacija sušenog voća u multivarku
Idealni uslovi za pripremu kompote od sušenog voća, kako bi se sačuvali maksimum vitamina i hranljivih materija, stvoreni su u modernom kulinarskom uređaju - multivarket. Kada je poklopac zatvoren, kompot se ulijeva u njega i ne vreo kao obično. Važnost i korisnost ove pripreme je očigledna.
Sastojci:
- svako suvo voće po vašem izboru i ukusu - 500 g;
- granulirani šećer - 1 staklo;
- voda - 3,2 litra.
Priprema
Sušeni plodovi oprali tekućom vodom, sipali u posudu multivarki, sipali zagrijanu toplu vodu i ostavili trideset minuta. Zatim dodajte šećer, miješajte, zatvorite poklopac multivarka i kuhajte u režimu "gašenje" sat i po. Nakon isteka vremena, ostavimo u režimu "grejanja" još 23 minuta. Ukusan, aromatičan kompot suvog voća je spreman.
Količina šećera u pripremi kompote može se razlikovati u zavisnosti od vaših preferencija ukusa. Kada servirate, možete, ako želite, dodati u staklo kombutnim komadima limuna i ledenih rezina.