Bundev poseduje sve neophodne hemijske elemente za naše telo. Nutricionisti preporučuju da ga uključite u svoju ishranu, tk. Bundeva sadrži samo 22 kcal na 100 g, i predstavlja dijetetski proizvod. Odličan je izvor karotena i vlage, od kojih je 90% bundeva. Najosnovniji mikroelementi sadržani u njemu su magnezijum, kalijum, kalcijum i fosfor - svi oni su nam neophodni da održimo dobar imunitet.
Posebnu pažnju treba posvetiti isporuci vitamina. Zahvaljujući njima, bundeva postaje za nas jedan bitan izvor važnih komponenti uključenih u sve procese tela. Većina hemijskih elemenata je vitamin beta-karoten, koji nas štiti od štetnih supstanci. Takođe u bundi su vitamini PP, E, B1, B2 i B12.
Jela od bundeve su veoma raznovrsne i svako može pokupiti za sebe najokusnije i jednostavnije. Jedan od najčešćih načina kuvanja je pečenje u pećnici. Velika prednost za ljudsko telo je pečena tikva prikačena medom. Osim toga, možete dodati šećer ili začinjene bilje.
Prednosti pečene tikvice
- Sadrži veliku količinu vitamina A, bundeva utiče na zdravlje naših očiju, poboljšava vid i štiti od bolesti.
- Kada izgubite težinu, uvek uključite ovaj proizvod u ishranu, tk. zahvaljujući njemu možete podupreti telo dovoljnom količinom važnih hemijskih elemenata, bez straha od dobijanja dodatnih kilograma.
- Za one koji pate od poremećaja digestije, bundeva će biti potrebna zbog visokog sadržaja vlakana, što pomaže da se hrana razbere.
- Zbog svojih izvanrednih osobina, uklanja šljaku iz tela, čisti i normalizuje balans soli.
- Zbog visokog sadržaja vitamina C, bundeva će štititi od prehlade i pomoći u suočavanju sa nesanicom .
- Veoma često je ovaj divni povrće počelo da se koristi u kozmetologiji, tk. Osobine bundeve imaju blagotvorno dejstvo na kožu, što dovodi do bržeg regeneracije ćelija.
Uprkos svim prednostima pečene tikvice, može izazvati štetu kod određenih bolesti.
Šteta pečene bundeve
Prednosti pečene tikvice u peći mogu se reći veoma, ali io štetu za osobe sa stomačnim bolestima, a ne samo što morate znati. Otpustite bundevicu, ako:
- creva čelika;
- gastritis sa niskom kiselinom;
- povišen šećer u krvi;
- kršenje acid-bazne ravnoteže u stomaku.