Da li razmišljate o onome što možete da kuvate za Novu godinu? Onda pročitajte gastronomske želje stanovnika različitih zemalja. Verujte mi, neka jela će vas zaista iznenaditi.
U Novoj godini u različitim delovima sveta ljudi se okupe na svečanom stolu kako bi proslavili veseli događaj. U svakoj zemlji postoji tradicionalno novogodišnje jelo, bez kojeg je nemoguće zamisliti ovu proslavu. Predlažemo da putujemo i pogledamo kuhinje različitih domaćica.
1. Originalni japanski kolači
Malo ljudi zna šta je "mochi", ali za stanovnike Japana ovo je omiljeni kolač koji je pripremljen za različite praznike, uključujući i Novu godinu. Za njega se koristi kuvani pirinač i razna punila, uglavnom voće. Pored toga, na svečanom stolu uvek ima rezanci, a Japanci vjeruju da će duže biti, to će duži život učenika. Japanci vole morske kale, prženi kesten, pasulj i druga tradicionalna jela.
2. Poljska vegetarijanska nova godina
Ima svoje osobenosti i praznični sto u Poljskoj, za koji se servira tačno 12 jela, a na ovoj listi nema mesnih poslastica. Najpopularnija jela: torta sa kandiranim voćem, supa od pečurke, zamrznutu kupusu, ječam, sa suvim šljivama i knedlama sa maslacem. Obavezni gost na svakom prazničnom stolu je osveženje od ribe, na primjer, žele.
3. Twisted pite iz Tibeta
Zanimljiva tradicija je uobičajena kod vlasnika Tibeta, koji kuva ogroman broj pattija neobičnog oblika sa brojnim nadogradnjama. Oni se ne jedu, raspoređeni su ne samo sa poznanicima, već i sa strancima na ulici. Veruje se da će se više pita distribuirati, bogatije će biti porodica. U nekim provincijama Tibeta i jednoj tradiciji postoji priprema ovčje glave s povrćem i sosom.
4. austrijski novogodišnji meni za održavanje sreće
Mnogi ljudi žele sreću u Novogodišnjoj večeri, a mnoge tradicije su povezane s njim. Na primer, u Austriji je zabranjeno jesti meso peradi, tako da sreća neće odleteti. Simbol sreće za stanovnike ove zemlje je šaran, pa je posuda iz ove ribe svakako prisutna na svečanom stolu. Još jedan neobičan znak - u Novoj godini, Austrijanci jedu svinjski dinar za sreću. Najomiljenije piće je vrući udarac.
5. Neobičan engleski puding
Čudno ne samo po izgledu, već iu sastavu sastojaka, jedu koje je vrlo popularno u Engleskoj - puding od šljive. Za njegovu pripremu koristite mast, mrvice, brašno, grožđe, jaja i razne začine. Pre nego što poslužite posuđem na stolu, ona se sipa rumom i zapali - ovo je novogodišnji nastup. U Engleskoj, pripremaju se za ćurku za odmor sa povrćem i sosom od rogovača.
6. Novogodišnji sto za ljubitelje sombrera
Meksikanci su poznati po svojoj strasti za začinjenim i začinjenim jelima, pa je na njihovom svečanom stolu rijetko upoznati poznate poslastice. Jedno od najpopularnijih jela je romeritos, koji se pripremaju od škampa, krompira i lokalnog biljke. Ipak, Meksikanci jedu novogodišnji pasulj, ćuretinu i slatko pecivo.
7. Italijanska hrana za dobrobit
Jelo, koje je, prema Italijanima, simbol zdravlja i blagostanja - kotekino kontentiči. Pod ovim imenom je zelena leća sa kobasicom. Čak i na stolu italijanske porodice možete videti grožđe i ludake. Ljepila nužno svojim rukama pripreme svinjsku kobasicu kotekino, koja se služi sa sočivom.
8. Indijski novogodišnji Plov
Dalja i zanimljiva zemlja je poznata po svojim neobičnim tradicijama, na primer, za Novu godinu domaćice pripremaju jela koja su svakodnevna za našu zemlju - okroshka i pilaf. Istina, pilaf nije jednostavan, ali biryani, za koji se koriste jagnjeće, kišmiš, orašasti, grašak, ananas i veliki broj začina. Tradicionalni desert za Indiju je jogurt, bič sa đumbirom i šećerom.
9. vijetnamska bambus torta
Mnogi će biti iznenađeni činjenicom da se u Vijetnamu Novu godinu obilježava u skladu sa lunarnim kalendarom, pa se praznik pomera svake godine između 20 brojeva januar i februara. Tradicionalna jela se pripremaju od pirinča i mesa. Najpopularnija hrana je svinjetina u kokosovom mleku i pita Ban Chung, za koju su listovi bambusa zavijeni pirinčem i svinjetinom, a sve je prženo.
10. Omiljena punjena ćurka za Amerikance
U Americi, ćuretina je jedno od najpopularnijih jela koja su spremna za različite praznike. U novogodišnjoj godini, ptica nije punjena jednim određenim proizvodom, već sa svime što je "zamrljeno" u frižideru. Dakle, Amerikanci se osloboditi svih nepotrebnih, Na primer, koristite sir, beli luk, jabuke, kupus, pečurke i tako dalje.
11. Svečana tablica za stvarne gurmane
Ko može da se pohvali sa ukusnim jelima na svom stolu, tako da je to francuski. Oni ne zarađuju novac, tako da sebi vole jastoge, ostrige, losos i goveđi psi. Glavni moto ovog praznika je kako ćeš sresti Novu godinu, pa ćeš ga potrošiti. Obavezno tretiranje na festivalu je pečena ćurka. Za svako jelo francuski pripremaju pravo vino.
12. Poznati Novogodišnji meni
U Kazahstanu se pripremaju poznata i omiljena jela: salata "Olivier", "Herring pod šunkom" i još mnogo toga. Možete ih upoznati na godišnjem odmoru u Rusiji, Ukrajini i Belorusiji. Uz to, kazahstanci kuvaju beshbarmak, manti i pilaf.
13. Novogodišnja haringa u Nemačkoj
Obavezno jelo na svečanom stolu u ovoj zemlji je herring, jer su Nemci sigurni da će sigurno donijeti sreću u narednoj godini. Nemoguće je zamisliti Novu godinu u Nemačkoj bez kiselog kupusa sa kobasicama i kuvanim svinjskim dima.
14. Najljepša norveška novogodišnja pića
U Norveškoj posebna pažnja posvećuje se piću, a na Novogodišnjem stolu mora biti i ale i gel, piće slično vrelu, ali je često bezalkoholno. Još jedno popularno piće je glogg, koju Norvežani nazivaju "bademom juho". Pojavio se u vreme Vikinga. Odrasli dodajte vodku vodku na glog.
15. Tradicionalni Češki Strudel
Nemoguće je zamisliti Novu godinu u Češkoj Republici bez klasičnog štrudla, koji je pripremljen ne samo sa jabukama, već i drugim punjenjem. Dajte mu sladoled, kremu, džem i tako dalje. Ostala jela prazničnog stola su jednostavna, ali hranljiva: biserni ječam, supa i riblji tretmani.
16. Slatki izraelski praznik
Ako niste već znali, Novu godinu obilježava se u Izraelu u septembru, a na prazničnom stolu nema goraka, slana i kiselina. Ovaj praznik je samo raj za slatke, jer je uobičajeno da služi različitim slatkišima na stolu i budite sigurni da ćete napraviti med, datum, granat i jabuke. Ova tradicija je povezana sa željom Izraelaca da slatkuju sledeću godinu.
17. Ukusna španska poslastica
Glavni obrok u Španiji je plodovi mora, tako da je nemoguće zamisliti novogodišnje praznike bez njih. Pored toga, stanovnici ove zemlje jedu ćurku, prženu ovcu i svinju. Obavezni slatkiši su keksi sa kumama i bademovim kolačima.
18. Skromni meni nepalske proslave
Još jedna zemlja u kojoj proslavlja Novu godinu, ne krajem decembra i sredinom aprila. Gospodarice kuvaju nešto iz indijske i tibetanske kuhinje, a najpopularnije jelo je lopta. To uključuje kuvana bela pirinač i supu od sočiva, paradajz, luk i đumbir. Pored toga, služe se lokalnim tortilama i povrćem karijem.
19. Ljubitelji slane u Holandiji
Mnogi će biti iznenađeni da je glavno jelo na svečanom stolu u Holandiji soljeni pasulj. Ipak, stanovnici ove zemlje nužno pripremaju krofne u duboko prženom i tradicionalnom mullednom vinu. Još jedna nacionalna novogodišnja pića predstavlja slam iz mleka, začina i suvog voća.