Veoma često i iskusne domaćice nemaju dovoljno vremena za drugi kurs. A onda se trebate odnositi na recept za šargarepe sa mangom, koji će se žaliti ne samo pravim gurmanima, već i vegetarijancima, pa čak i djeci koja ne vole povrće. U ovom slučaju, za razliku od analiza mesa, priprema takvih koktela će vas koštati sasvim jeftino.
Recept za šargarepe sa šljivama sa ručkom u pećnici
Posuđe, pečeno u rerni, mnogo bolje štite svoje osobine vitamina. Zbog toga, hrustljava i nežna šargarepa sa mangom, pripremljena na ovaj način, dugo će postati omiljeni u vašem kućnom meniju.
Sastojci:
- jaje - 1 komad;
- korenje - 250 g;
- manga - 3 tbsp. kašike;
- jabuka - 150 g;
- maslac - 20 g;
- mlijeko - 150 ml;
- sušene kajsije - 6-7 komada.
Priprema
Koristeći srednju grudi, pre-perite jabuku i šargarepu. U mnogim preporukama o tome kako napraviti šargarepu sa mango, preporučuje se dodavanje sušenih kajsija. Ona je prethodno natopljena hladnom vodom i tlom pomoću presa ili garlic-a. Stavite mleko u grejanje, u koji odmah sipajte jabuku i šargarepu i dobro mešajte. Sada dolazi na red sušenih kajsija, koji se takođe dodaju mešavini, nakon čega gase se na najmanju moguću vatru četvrt sat vremena.
Kada je biljna masa dobila dovoljno mekoću, sipajte mu manu. Nakon mešanja, uklonite smešu iz vatre, dodajte jaje i temeljno mešajte sve.
Za pečenje kutija, možete uzeti silikonske kalupe ili jednostavno pokriti poslužavnik za pečenje kulinarskim papirom. Napravite od mase šargarepe u obliku kesica i pecite oko 20 minuta. Temperatura pećnice treba da bude približno 180 stepeni.
Kozlice za šargarepu sa mangom
Nije nikakva tajna što je stvaranje sitnih mahunastih mržnje jedva otežano. Ponudi im takav mirisni drugi kurs - i sigurno će vas zamoliti za dodatak.
Sastojci:
- Suncokretovo ulje - 100 ml;
- šećer - 2 tsp.
- šargarepa - 600 g;
- kruh - 4 tbsp. kašike;
- soli - par malih panceva.
Priprema
Ukopi šargarepu u malo slanu vodu dok ne postane mekana. Sačekajte da se ohladi i očisti ovo povrće. Uzmite grubo i rešetite šargarepu, dodajte so, mango i šećer odmah. Temeljno miješati celu masu.
Oblikujte rezultujuću mešavinu malih kokica i uvijte ih u manu. Ovaj način kuvanja je dostupan čak i onima koji ranije nisu imali predstavu kako napraviti kašice za šargarepu sa mangom. Okrenite srednju vatru pod tanjom i, kada se ulje zagreje, stavite na njega pite. Prženi su sa obe strane sve dok se ne pojavi zlatna korica. Zatim zatvorite tanjir sa poklopcem i utopite još 10 minuta na vrlo malu toplotu.
Škarenice sa mangom za par
Ovo jelo je napravljeno što je brže moguće i smatra se jednim od najhitnijih, tako da je idealan za ljubitelje ukusne hrane, imajući problema sa gastrointestinalnim traktom .
Sastojci:
- jaja rumen - 1 komad;
- kačkavalj - 2 tbsp. kašike;
- koper, šećer i peršun - po ukusu;
- mlijeko - 60 ml;
- šargarepa - 500 g.
Priprema
Operite i očistite šargarepu, a zatim ga mlevite blenderom (dozvoljeno je prethodno kuvati). Stavite povrće u tepihe, miješajte šećerom, puterom i 50 ml mlijeka i opet dobro promešajte i ostavite da se utopiti na minimalnu toplotu 10 minuta. Zatim sipajte smešu u smešu i sipajte preostalo mleko, a zatim isparite oko 8-10 minuta.
Uklonite masu od vrućine, ohladite, dodajte žumancu, ne zaboravite da se stalno mešate. Sada napravite kokice, rolite ih u zelenilu i kuhajte u dvostrukom kotlu oko 25 minuta.