Kissel je veoma korisno piće, preporučeno je uvesti u ishranu male djece. Ovo piće nije samo zasićeno vitaminima, već doprinosi i blagotvornom radu digestivnog sistema.
Kisselov recept za dijete
Sastojci:
- jagode, jagode, ribizle, brusnice - 100 g;
- voda - 1 komad;
- šećer - 0,5 tsp.
- skrob - 1 kašičica.
Priprema
Jagode su temeljito oprane, gnetene malterom i stisnuti sok od njih. Stiskanje sipati vodu i zagrijati, ali ne vreo. Zatim dekorativni dekant, razblažen vodom, stavljamo šećer na ukus i ponovo dovedemo do vrela. Posle toga, pažljivo izlijejte skrob, razblažen u jagodičastom soku i mešajte dok se ne formiraju grudvice. Kada se brijeg brusnice za bebu savije, uklonite ga sa vrućine i ohladite na sobnu temperaturu.
Recept bubrega za decu
Sastojci:
- sojine pahuljice - 100 g;
- mleko - 1 komad;
- voda - 1,5;
- soli - štapić;
- šećer - 3 tsp.
Priprema
Hercules prelijete 12 sati toplom vodom, stavite u vrućinu, a zatim filtrirate i stisnite. Dodajte so, šećer i sipajte u mleko. Sve stavljamo na vatru i kuhamo, neprekidno ometajući, sve dok ne dobijemo debeli žele.
Kissel iz jabuka za decu
Sastojci:
- šećer - 2 tsp.
- jabuke - 100 g;
- krompirov skrob - 1 kašičica;
- voda - 150 ml.
Priprema
Jabuke se opere, popunjavamo sa ključanom vodom, mlevamo na malu teročku i iscedimo sok. Stisne ulijevati ključanu vodu i kuvati oko 10 minuta, a zatim filtrirati voćnu čorbu, mali deo se ohladi i razblaži u skrobu. U preostalom napitku sipajte šećer i dovedite do vrelice. Mešanje, prelivanje skroba i kuvanje do debela. Kada se žele hladi, dodajte sok od jabuke.
Mleko za djecu
Sastojci:
- krompir škrob - 1 tbsp. žlica;
- mleko - 2 komada;
- Vanilin - po ukusu;
- voda - 0,5 tbsp.
Priprema
Skrob se uzgaja u hladno kuvani vodi i za sada ostavljamo po strani. Mlijeto ulije u kofu, stavlja slabu vatru i dovede do vrela. Zatim, s tanim mlazom, sipajte u razblaženi skrob, dodajte malo šećera i kuvate zajedno 7-10 minuta. Istovremeno, stalno mešamo mlijeko mleka, tako da se ne formiraju grudvice i ne gori. Spreman da popije piće sa ploče, baci šminku vanile na ukus. Pre serviranja mi ohladimo mlijeko i zalijemo ga preko čaša, ukrašavajući sveže bobice i parče voća.