Supa zasnovana na piletini uz dodatak vermicelli - klasičnog jarca za loše vreme, koja je, između ostalog, osnažena sposobnošću da se bori protiv obične prehlade, a šta može biti relevantnije na hladnom? Ako odlučite da primenite nekoliko originalnih recepti za pileće supe , onda probajte naše recepte u multivarijantnim.
Pileća supa sa pečurkama i vermikelima
Sastojci:
- pileći file - 540 g;
- susamovo ulje - 10 ml;
- luk - 45 g;
- šampinjoni - 90 g;
- soja sos - 35 ml;
- šećerna trska - 5 g;
- sirevi shirucha - 30 ml;
- šargarepa - 70 g;
- pileća juha - 1,1 l;
- voda 380 ml;
- paste miso - 1/2 st .;
- rezanci - 160 g;
- mladi kupus - 45 g;
- šnicla spanaća.
Priprema
Pre nego što možete da kuvate piletinu supu sa vermikelima, pilešino treba pečiti, nakon čega možete uzeti na bazi supe. Da bi se ovo pripremilo, zagrejte ulje u posudu i koristite ga da biste sipali luk sa pečurkama. Kada pečenje počne da se smeđe, miješite ga s šargarepom i nakon minute ga popunite mješavinom vode, juho i meso. Dodajte sojin sos i šećer u supu, a zatim pošaljite sitno sesane lišće mladog kupusa. Prebacite na "Kaljenje" i postavite vreme - 15 minuta. Posle pet minuta, dodajte knedlu u supu, a pre kraja kraja kuvanja - šačicu svežeg spanaća. Tokom služenja, stavite gorku supu vermicelli kuvanu u multivarku, stavite komade piletine.
Recept za piletinu supu sa vermikelima i krompirom
Sastojci:
- luk - 45 g;
- zube od belog luka - 2 komada;
- maslinovo ulje - 10 ml;
- piletina - 490 g;
- pileća juha - 1,7 l;
- šargarepa - 125 g;
- cvjetanje brokolija - 90 g;
- krompir - 280 g;
- šnicla spanaća.
Priprema
Nakon okretanja multivarkera u režim "pečenja", zagrejte malo ulja u posudu i koristite ga da prođete polukrug luka. Kada se crni luk jedva dodirne, dodajte mu se čokoladni karanfili i komadiće pileća, a čim se ptica uhvati, sipajte juho u pecat i stavite komade krompira i šargarepe. Postavite tajmer 15 minuta i sačekajte da se povrće omekšava. Dodajte supu i stavite brokoli u njega.
Pileća supa sa jajima i vermikelima
Sastojci:
- pileća juha - 1.4 l;
- rezanci - 1 komad;
- jaja - 3 komada;
- limunov sok - 55 ml;
- kuvana pileći file - 280 grama.
Priprema
Sačekajte da se brool kuva u posudu i stavite rezance u njega. Razblažite jaja s limunovim sokom i postepeno, neprestano bičite, nalijte vruću pileću juhu u smešu. Sipajte jaja u posudu, dodajte piletinu i uhvatite supu, mešajući dok se ne gube.