Relativno nedavno postao jedan od glavnih kuhinja-jar-hevov, multivarka pokazao je domaćinima da kuvanje bilo kakvog jela bez problema bilo je sasvim realno. Međutim, kuhinjski asistent se može spasiti ne samo u slučaju akutnog nedostatka vremena, već i kada je važno pripremiti korisna jela od ishrane svakog dana. Zbog različitih načina i beskonačnog savršenstva uređaja, postalo je moguće kuhati parenom u multivarketu, a sigurno ćemo koristiti ovu opciju.
Parne kokoške kokoške u multivarijatu
Azijske arome u posuđima već dugo vole našeg prosečnog stanovnika, pa stoga, takav nekonvencionalni recept za parove kokoške kutije sigurno će biti do ukusa većine.
Sastojci:
- pileća mica - 300 g;
- krompir (veliki) - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- ljuspice čili - 3 g;
- Osušeni origano i timijan - po 3 g;
- sušena masala - 2 g;
- lišće peršuna.
Sastojci:
Krompir kuvati direktno na koži, temeljito ga isperite. Meki gomolji se hladi, očisti i gneti viljuškom. Za seckani krompiri dodajte pileće jaje i začine, nastavite sa mešanjem kako biste postigli homogenu grundu. Krompir i jaje pomešajte sa pilećim mljevenjem, dodajte peršun i peršun, pre-navlažene ruke.
Napunjavamo multivark sa vodom, a na vrhu stavljamo korpu za parove. Postavili smo odgovarajući režim na uređaju i stavili košulje u korpu, ostavljajući malo razmak između njih za izlaz iz parove. Vreme kuvanja parove koktela može se razlikovati u zavisnosti od njihove veličine, ali u proseku je pola sata dovoljno da se obezbedi da se meso potpuno kuva.
Ako želite da napravite dijetalne kašice u multivarku, nemojte dodavati krompiri za sjeme, već samo miješati s jajima i začini.
Po analogiji, u multivarku možete pripremiti i pariti riblje kutije, zamenjujući piletinu, koja je prošeta kroz mlin za meso s ribljim filetom.
Recept za kašice za paru u multivarijantnom
Sastojci:
- piletina (belo meso) - 1 kg;
- brašno - 80 g;
- jaja - 2 komada;
- naribani parmezan - 80 g;
- naribana mozzarella - 80 g;
- mješavina suhog italijanskog bilja - 5 g.
Priprema
Preskakamo piletinu kroz mlin za meso i pripremimo sveće po ukusu, zajedno sa sušenim biljem, mješavinom tvrdih sireva i par jaja. Da bi masa kose bolje držala svoj oblik, moguće je zalijevati brašno ili hlebnu mrvicu do punjenja. Iz mešavine kašice sami napravimo kokice, nakon što nam vlažemo ruke vodom ili uljima, tako da mleveno meso ne drži dlanove. Smršače postavljamo u korpu za parove, stavljamo preko šolje multivarka napunjene vodom. Postavili smo režim "kuhanja para" na uređaju i vreme - pola sata. Nakon zvučnog signala, možete poslužiti posudu za stolom.
Rezanci od parene mesa od govedine u multivarketu - recept
Sastojci:
- mleveno meso - 300 g;
- krompir - 80 g;
- beli luk - 80 g;
- slani biber - 80 g;
- svježa meta - 5 g;
- nariban korijen đumbira - 3 g;
- sveži peršun - 15 g;
- hlebna mrvica - 40 g.
Priprema
Krompir kuvamo u uniformi, hladnom i čistom. Krompir prolazimo kroz mlin za meso zajedno sa lukom i slatkim biberom. Dodavamo povrće u mleveno meso zajedno sa biljem i začini, temeljito miješamo, stavljamo sveže hlebne mrvice, ponovo se mešamo i proizvodimo mlevene tjestenine. Postavili smo kesice u korpu za parove, stavili u posudu uređaja vodom, zatvorili poklopac i stavili "Vreli za par" 40 minuta.
Kuvano hamburgeri govedine, kuhani u multivarku, mogu se poslužiti bilo kojim prilozima ili jednostavno, uz pratnju dela crvenog ili belog sosa.