Prednosti ribe za telo deteta poznate su svim roditeljima. Riba - najvažniji izvor proteina i amino kiselina, stvarno bogatstvo elemenata u tragovima: jod, fosfor, kalcijum, brom, magnezijum, fluor. Riba ne sadrži gruba vlakna, stoga, u poređenju sa mesom, mnogo je lakše probati i varirati. Kokice za ribe su najbolji način da se kuva riba za decu sa najmanje gubitkom hranljivih materija. Za dijete od jedne godine da pripreme riblje kutije, bolje je odabrati ribu sa malim mastima - trsko, vahnja, polotok, flounder, oslič. Evo nekoliko recepata za riblje kutije za djecu.
Kutije za ribe za bebe
Sastojci:
- fileti ribe - 0,5 kg.
- pileće jaje - 1 komad;
- Pšenični hleb - 100 grama;
- mleko - ½ šolje;
- suncokretovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- sol.
Priprema
Potapljen u mliječnom krušnom posipu sa mlinom za meso ili mješavinom uz riblje filete. Stvari u jajima, so i dobro temeljno mešajte. Dobro zagrejte tepih i pržite kutije sa obe strane, dovedite do gotovine, pokrivajte tanjir sa poklopcem ili pećnicom.
Parne riblje kutije za bebu
Sastojci:
- riblji fileti - 0,5 kg;
- maslac - 100 grama;
- kačkavalj - 2 tbsp. kašike;
- jaja piletine - 2 komada;
- luk - 1 kom. (veliki);
- sol.
Priprema
Riblji filet iseckati sa mlinom za meso ili blenderom zajedno s lukom i puterom. Dodajte mlevena jaja u forme, prethodno pomešana sa mangi. Salju i dobro mešajte. Formirajte riblje pite i pripremite ih dok se ne pripremite u paru (20-30 minuta).
Kutije za ribe za djecu "Jung"
Sastojci:
- Fileti oslića - 600 grama;
- pavlaka - 200 grama;
- crni luk - 1 kom.
- mleko - 100 grama;
- bela bela hljeba - 2 komada;
- jaja piletine - 2 komada;
- koper - 1 gomilica;
- sol;
- kruhove mrvice.
Priprema
Pržite luk do zlatne boje. Grate filet oslobađanja sa mlinom za meso ili mikserom zajedno sa hljebom i lukom, prethodno namočenim mlekom. Mešajte u jajima i so, temeljno miješajte. Oblikujte okrugle oblike kresla i zakanirate ih u drobnjačima. Frite kokice na suncokretovom ulju, pređite na posudu za pečenje ili posudu, prelijte pavlaku. Vrh stranice sa fino iseckanim koperom i pošaljite u pećnicu četvrt sat vremena na temperaturi od 180 stepeni.
Ovi recepti se mogu koristiti za pripremu ribljih kutija za bebe od jedne godine starosti. Što je dete mlađe, to je sve temeljnije da se isecuje.