Jagoda je multifunkcionalna bobica i uskoro ćete videti da ovo nije šala. Ova "relativna" jagoda i koristi se u narodnoj medicini i kućnim receptima za ljepotu, upravo onoliko koliko je općenito poznato čovjeku. Ipak, jagoda sadrži vitamin "za žene".
Koji su vitamini u jagodama?
Idemo uskoro prema listi o tome šta sadrži vitamine (a ne samo vitamini) u jagodama:
- vitamin A;
- vitamin C;
- vitamini B1, B2, B5, B6, B9;
- vitamin E;
- kalijum;
- magnezijum;
- natrijum;
- gvožđe;
- sumpor;
- cink;
- kalcijum;
- + naš tajni "ženski" vitamin.
Počnimo sa adutom jagodičastog bobica - vitaminom C, koji je u jagodama deset puta desetljeća. Ispostavlja se da 6-7 jagoda jagoda, prema sadržaju askorbinske kiseline, jednaka je celi narandžasti. Podsećamo vas: vitamin C povećava imunitet, pomaže u lečenju rana, a takođe sprečava razvoj bora.
Vitamini A i E se nazivaju različito - neki kažu da su antioksidanti, dok drugi insistiraju na "narodnom" imenu - vitamini "ljepota i reprodukcija". Zaista, ovi vitamini se bore sa procesima starenja, štite nas od raka, akumulacije slobodnih radikala, dobro, i konačno, deluju kao najprirodnije Viagre.
B grupni vitamini normalizuju nervnu aktivnost, povećavaju raspoloženje , ubrzavaju razmišljanje i olakšavaju iznenadne napade depresije.
Koji "ženski" vitamini sadrže jagode?
Dakle, sa kojim vitaminima sadrže jagode - shvatili smo, ali mi i dalje imamo tajni "ženski" vitamin.
Ispostavilo se da nas bobica uobičajeno sadrži elaginska kiselina. Ova organska kiselina sprečava razvoj dojke, kože, creva, jednjaka. U Kini, gde je rak jednjaka vrlo česta bolest, tokom istraživanja bilo je moguće dokazati imovinu jagoda da spreči reprodukciju ćelija karcinoma.
Pored toga, 100 g jagode sadrži 13% dnevne norme folne kiseline. Ova supstanca nije samo neophodna za žene samo za samu koncepciju, već i za fetus da ne razvijaju kongenitalne malformacije - "vuk vukla", "zuba zeca" itd.
Još jedna zanimljiva studija je sprovedena na osnovu jagoda. Ne samo da volite da dodate šećer već već slatkoj, jagode. Ispostavilo se da se nakon konzumiranja jagoda pire sa šećerom, nivo glukoze u krvi nije povećao tako naglo kao kod uzimanja iste količine šećera, već sa vodom. Ovo nam omogućava zaključak da jagode mogu uspešno sprečiti razvoj dijabetesa.