Piletina je verovatno jedan od najpoželjnijih proizvoda na stolu: volimo ga i pržimo i pozdravljamo u mnogim jelima. Jedina stvar koja pokvari utisak je da sačekate dugo vremena za pripremu, ako uporedite sa istim poluproizvodima. Ali postoji izlaz - možete ubrzati vreme kuvanja stavljanjem u mikrotalasnu pećnicu! A da bi razumeli kako kuvati piletinu u mikrotalasnoj pećnici biće zajedno.
Piletina u sosu od jabuke
Recept za kuvanje ovog jela od piletine je tako jednostavan, i znajući kako napraviti piletinu u mikrotalasnoj pećnici, možete znatno smanjiti vrijeme provedeno na pripremi večere nakon ludog radnog dana.
Sastojci:
- pileće grudi (možete uzeti velike glave) - 2 komada;
- sijalica - 1 komad;
- jabuka slatka i kisela - 1 kom.
- ketchup akutni - 3 tbsp. kašike;
- sir - 100 g;
- biljno ulje, so, začini.
Priprema
Celu grudi postavimo u staklenu posudu, nalijmo malo ulja na dnu. Solim, dodajte svoje omiljene začine po želji. Pokrijte posudu sa poklopcem i stavite je u mikrotalasnu pećnicu. Snaga 850-900 W, pripremamo 10 minuta. Dok je piletina u peći, sječite luk sa prstenovima, a jabuku sa lobulama. Izvadimo piletinu, sipamo luk i jabuku iznad, sipamo oštrim kečapom, pokrivamo ga i šaljemo u rernu 10 minuta na istom kapacitetu.
Uzimamo piletinu iz mikrotalasne pećnice, miješamo nastali sos sa mesom, potresemo naribanim sirom i stavimo pećnicu bez poklopca. Držimo posudje 1.5 minuta na istoj moći. Kada se sir rastopi, piletina se može poslužiti za stolom.
Piletina sa krompirom
Nije ni manje dobrodošao od piletine na našim stolovima krompir. A ako kombinujete ova dva proizvoda zajedno, onda niko neće ostati ravnodušan.
Kako kuvati ovo jelo od piletine na tradicionalan način, svi znaju, ali recept za kuvanje u mikrotalasnoj pećnici još nije mogao biti usaglašen. Ako je to slučaj, onda ćemo pročitati preporuke o tome kako kuvati piletinu s krompirom u mikrotalasnoj pećnici, i srećni smo da vidimo u praksi da u ovom slučaju nema ništa komplikovano.
Sastojci (za 2 porcije):
- krompir - 300 g;
- pileće meso - 400 g;
- crni luk - 2 komada;
- paradajz - 200 g;
- jaje - 2 komada;
- ruzmarin - 1 kašičica;
- peršun - 2 tbsp. kašike;
- voda, crni biber, so.
Priprema
Sjećamo meso na komade, mine i sol. Stavite ih u staklenu posudu za mikrotalasnu pećnicu. Zalijemo vodu da pokrijemo meso. Zatvorite poklopac sa poklopcem i stavite ga u mikrotalasnu peć za 1,5 minute, snage 800 vati.
Zatim dodajte u piletinu povrće: seckani luk, sesekljan paradajz i krompir. Još jednom posladajte posudu, biber i dodajte ruzmarin. Ponovo pokrijte poklopac i pošaljite ga na mikrotalasnu pećnicu, držite istu snagu 5 minuta. Nakon 5 minuta, piletina i krompir će postati mekani. Uzimamo posudu iz rerne, zalijemo pretučena jaja i ponovo stavljamo u mikrovalnu pećnicu. Držimo u pećnici, postavimo punom snagom tačno 2 minuta. Pospremite pripremljeno jelo sa peršunom i poslužite je stolu.
Pohovana piletina
Sada su mnoge peći opremljene funkcijom "grill", ali svi se usuđuju da ga koriste za prženje piletine. Kako kuhati piletinu u mikrotalasnoj pećnici sa roštiljem i koliko minuta ga treba kuvati, pročitajte u nastavku.
Sastojci:
- cela piletina (1,3-1,4 kg) - 1 kg;
- začini za piletinu - 4 žlice. kašike;
- začini za pečenje na žaru - 2 tbsp. kašike;
- limun - 1/2 komada;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- beli luk - 2-3 karanfila.
Priprema
Miks dodaci, 1/2 limunov sok, biljno ulje i beli luk, prošli su kroz luk. Ovo će biti marinada. Uljarica i drobljena piletina mastna mast, i ostaviti 30 minuta, u principu, može biti marinirana i noću, meso će postati samo ponuđač.
Posle pola sata zavijamo delove folije sa nogama i vrhovima krila, tako da ne izgore. Za foliju morate gledati kako ne bi odleteli, u suprotnom rizikujete spaljivanje magnetrona. Mi stavljamo trup na nisku rešetku za roštilj, postavimo ploču tako da je mast tamo gde treba iscediti. Mi stavljamo mikrovalnu pećnicu dok se gril ne uključi i držite 10 minuta pri punom naponu. Zatim uključite roštilj i pržite 9-12 minuta. Zatim okrenemo i u istom režimu držimo još 9-12 minuta. Zatim damo da stojimo u mikrotalasnoj sobi 1-2 minuta i možete piti piliću na stol.