Period dojenja je veoma težak i odgovoran jer ženama je potrebno ne samo da se oporave od trudnoće i porođaja, već i da joj daju punu hranu. Razvijanje dijetetskog obroka za žene tokom dojenja vrše dijetetičari. Ishrana starije majke (naročito u prvom mesecu) treba uravnotežiti: da ima dovoljan kalorijski sadržaj (3200-3600 kcal), da uključi optimalan odnos masti, proteina, ugljenih hidrata, vitamina i elemenata u tragovima.
Karfiol sa dojenjem je jedinstven bunar vitamina i mikroelemenata. Pored toga, to je složeni ugljeni hidrat koji je neophodan za normalno funkcionisanje creva.
Može li se hraniti karfiolom u boji?
Da biste videli da li je karfiolu dozvoljeno dojenje, uzmite u obzir hranljive sastojke koje sadrži. Karfiol ima tanku ćelijsku strukturu i praktično nema grubih vlakana u svom sastavu, zbog čega karfiol u toku dojenja pogodno utiče na gastrointestinalni trakt, poboljšava rad jetre i bilijarnog trakta, doprinosi normalizaciji stolice. Koristeći karfiol u laktaciji, ne možete se brinuti da će beba biti mučena kolikom. U 100 grama karfiola sadrži 2,5 grama proteina, 0,3 grama masti i 5,4 grama ugljenih hidrata. Pored toga, sadrži vitamine A, B1, B2, B6, PP, C, E i biotin. Od mikroelemenata u karfiolu postoje kalijum, kalcijum, magnezijum, fosfor, gvožđe, bakar, fluor, cink i drugi.
Kako kuvati karfiol za negu?
Karfiol u hranjenju može se pojediti zamrznutim ili kuvanim. Prilikom gašenja može dodati so, malo začina i nisko-masne kiselog pavlaka, ne povređuje bebu i raznolikuje meni majke koja je bolna .
Dakle, ispitivali smo da li je majka koja je bolesna za njego- voljce imala karfiol, upoznala se sa korisnim svojstvima i preporučenim metodama pripreme.