Svi mladi roditelji su zabrinuti pitanjem o kome se pire krompir već može dati bebi, a sa kojim je bolje čekati? Kako odabrati prave sastojke i napraviti pire za bebe? Pokušajmo odgovoriti na ova pitanja.
Sa kojim pirejem treba početi?
Počnite dati pire krompir bebama koje vam trebaju postepeno, i ona mora nužno biti jednokomponentna. Bolje je početi sa zrelo omekšanim bananom, može se dati već od dva mjeseca.
Kada mogu dati pire krompir?
- U 3 mjeseca već možete dati jabuku pire . Dovoljno je početi sa kašičicom. Do 10-12 meseci dovedite volumen pire do 100 g. Možete piti baby pire od banana, slivova (dnevno za 2-4 kašike), koristiti konzervirani pire krompir, prodat u prodavnicama i apotekama.
- Za 3,5 meseca počinjemo dati pire krompir od povrća (od krompira, šargarepe, korenja i sl.).
- Od starosne dobi 4-5 meseci, pire iz bijelih srži i belog kupusa uvode se u obrok.
- Od starosne dobi od 7 meseci, možete početi dati meso pire za bebe.
Recepti pire za bebe
Povrće pire
Prvo treba da uradite jednu komponentu, a kada beba pokušava da pire krompir od različitog povrća, može se mešati zajedno. Za prvi komplementarni obrok, pire krompir iz tikvice, brokolija.
1. Pirinač brokolija
Sastojci:
- 3-4 socijalnog porijekla brokolija (težine oko 100 g);
- 1 tsp biljno ulje (poželjno maslinovo ili laneno).
Priprema:
Sperite cvjeticu i zavrite u vodi ili paru. Brokoli se brzo kuva - za samo 15 minuta. Ako je potrebno, kuvani povrće kuhate u grudnju sa mešačem, dodajte malo vode željenoj gustini. U završnom pireju dodajte maslac.
2. Piree iz karfiola sa šargarepom
Sastojci:
- 1 šargarepa;
- 150 g cvjetača;
- komad putera.
Priprema:
Očistite i operite moje povrće. Sježemo šargarepu i zalijemo malo vode, počnemo kuhati. Kada je šargarepa već mekana, dodamo i kupus podijeljen u cvijeće. Morate da kuvate na niskoj temperaturi sve dok povrće ne omekšate do te mere da se mogu gnjevati u kašici (oko 15 minuta nakon polaganja karfiola). Gotovo povrće obrišite na maloj grupi, sipajte vruću juhu ili opciono mleko. Opet, sporite vatru i ukucajte 2 minuta. Dodajte maslac u gotovo pire. Takav pire krompir se može dati kada je dete već naučilo prve povrće za povrće.
Mesno pire
1. Puree pire
Sastojci:
- svinjski file sa niskim sadržajem masnoće;
- voda za bujon.
Priprema:
Isperite meso temeljito, oslobodite ga od masnih međusloja i živite, isecite na komade. U roku od sat vremena kuhajte meso u vodi bez soli. Gotova svinjetina mora biti mekana i lako se smeša u blender u homogenom pireju. Dajte posudu do željene konzistencije sa preostalom brozom.
2. Pirinač za decu sa šargarepom
Uzmite sledeće sastojke:
- komad teletine (100 gr.);
- 1 šargarepa;
- trećinu čaše mleka ili mlečne mešavine;
- kocka putera.
Priprema
Meso, oljušteno od filma i masti, isprati pod tekućom vodom, iseckati na kocke, staviti u tanjir i sipati vodom. Dodajte do vrele, nakon 5 minuta, zamenite vodu i nastavite da kuvate dok se ne pripremi (oko 1 sat). Osim toga kuhajte šargarepu (oko 20 minuta). Gotovo meso i šargarepa dvaput su se pomerali u mlinu za meso kroz finu rešetku, a zatim mlevali u blender, dodavši juho ili smešu u pire stanje. Važno je dobro trljati meso, jer deca više vole homogenu konzistenciju. Imate komad mesa u pireju krompira može trajno isključiti od ovog ukusnog i zdravog jela. Dobijeni pire je začinjen uljem.