Ovaj članak je za one koji još nisu shvatili da je zanimljivo i uzbudljivo pripremiti ukusnu hranu svojim rukama. Ali iznenada, nešto mora biti urgentno pripremljeno. A u kući su bile piletine, kupus, krompiri i već postoji tako koristan uređaj kao multivarker. Pa, naravno, još uvijek treba biljno ulje, luk i šargarepa.
Dakle, hajde da pričamo o tome kako kuvati pijavicu sa krompirom i kupusom u multivarku. Kupus se može koristiti kao kiselina i sveže.
Piletina sa kupusom u višenamenskom
Sastojci:
- piletina (butine ili dojke) - oko 500-600 g;
- krompir - 5-6 komada prosječna veličina;
- kiseli kukuruz - oko 400 g;
- crni luk - 1-2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- suncokretovo ulje, ili krem ghee, ili životinjske masti (svinjetina ili piletina), potopljene - 3-5 st. kašike;
- sol;
- crni biber prah;
- slanog rastvora ili vode - oko 1 šolje;
- sveže zelenilo je drugačije;
- beli luk.
Priprema
U radnom kapacitetu multivarka popunite malo ulja ili stavite masnoću. Širite komade piletine. Ako dojke - potrebno je da sečete meso preko malih komada, ako su bedra sa kostima - možete svako da sečete na 2-3 dela ili kuvate celu. Zatvorite poklopac, izaberite režim "Baking" i postavite vreme za 40 minuta.
Krompir se očisti i preseci na sitne komade. Takođe očistimo šargarepu i luk. Šargarepa sakupljaju kratku slamu i luk - fino. Posle signala (kada je meso već gotovo spremno), stavljamo isječenu piletinu u piletinu (povrće, krompir, luk i šargarepa). Prisalivaem i potresem sa biberom. Nežno mešajte i dodajte malo salata iz kupusa ili vode. Nakon što zatvorite poklopac, podesite "kaljenje" i vreme - pola sata. Na kraju, dodajte kiselu kokicu , miješajte sve i gajite još 10 minuta. Ako je kupus svež, stavite ga zajedno s krompirom.
Spustili smo delove tablica. Poslužujemo, posuti s fino iseckanim biljem i belim lukom.
Jelo će se ispostaviti, možda ne tako ukusno kao u kotlu, ali će biti hranljivo i hranljivo. Ako radna posuda multivarke iz hrasta od nerđajućeg čelika i bez sumnje u pogledu sigurnosti teflonskog premaza, takvo jelo će biti još korisnije i ishranjeno.
Takvi recepti će takođe interesovati ljude koji putuju do daha u kućama gdje nema gasnih i električnih šporeta. Multivar je kompaktan, lako je sa sobom - to je očigledna prednost. Pored toga, ne možete uzeti velike tune, kotlove i lonce, a radni kapacitet multivarkle nakon kuvanja lako se opere sa malo vode.