Svi znaju popularno orijentalno voće - persimmon. Postoji puno vrsta (preko 200), ali "Korolek" i "Sharon" su veoma popularni na našim tržištima. Čak i ljubitelji ovog voća ne znaju uvek o korisnim svojstvima svojih omiljenih poslastica.
U ovom članku ćete saznati koliko je korisno i kako možete rasti persimmon "Sharon" u vašoj bašti.
Upoznajte persimmon "Sharon"
Plodovi ove sorte imaju jaku narandžastu boju, tanjujuću kožu i gusto meso. Derivani "Sharon" je bio u Izraelu prelazeći jabuku sa japanskim (istočnim) persimmonom. Takođe se naziva i Saron, po imenu područja u kojem se uzgaja. Da biste probali ovu persim, istovremeno podsećaju tri ploda: jabuka, dunja i marelica.
Za razliku od drugih, persimmon "Sharon" ima mekši ukus i nema toliko snažan adstringentni efekat zbog niskog sadržaja tanina. Posebna karakteristika je odsustvo kostiju unutar fetusa.
Persimmon "Sharon" se širio širom svijeta zbog svoje velike transportnosti i činjenice da pod uticajem mraza postaje samo slađi i ukusniji.
Persimmon "Sharon" - korisna svojstva
Zahvaljujući sadržaju velikog broja hranjivih materija i vitamina, upotreba persimona "Sharon" ima blagotvorno dejstvo na ljudsko telo:
- magnezijum - uklanja natrijumove soli, koji promovišu efikasno čišćenje bubrega i sprečavaju nastanak kamenja;
- beta-karoten - štiti od bora, time produžava mladost;
- pektini i dijetetska vlakna - poboljšavaju intestinalnu aktivnost;
- gvožđe - povećava hemoglobin, preporučuje se jesti sa anemijom;
- vitamin A - sprečava kancer;
- kalijumove soli - stabilizuju rad kardiovaskularnog sistema;
- vitamini C i P - ojačati zidove krvnih sudova;
- jod, kalijum, bakar, mangan - osiguravaju normalno funkcionisanje svih organa i sistema u telu.
Persimmon "Sharon" ima dobre umirujuće i tonizirajuće osobine, što ima blagotvorno dejstvo na nervni sistem i nivo ljudskog učinka. Njegova redovna upotreba poboljšava aktivnost mozga i jača imunitet. Persimmon je izvrsna preventiva protiv ateroskleroze i bolesti štitaste žlezde.
Ali ovo korisno voće ne može da jede dijabetičari i ljudi koji pate od gojaznosti. I takođe trebate znati da prekomerna upotreba "Sharon" može izazvati opstrukciju creva.
Persimmon "Sharon": upotreba
Postoji mnogo načina da se koriste ovi plodovi:
- je u svojoj prirodnoj formi ili dodano sirovo u salate;
- napraviti od voćne pulpe marmeladu, džem, džem;
- dodajte u sladoled, mousse i razne kolače kao punjenje;
- da se osuši;
- da pije piće: pivo, jabuka, vino;
- koristite za marinadu ili u mesnim sosovima.
Persimmon "Sharon" - kultivacija
Pošto persimmon raste na drvetu, bolje je rasti na vrtu. Optimalno vreme za sadnju persimmon je jesen. Trebalo bi to učiniti ovako:
- Kupite sadnice sa zdravim korijenskim sistemom, braon vrat i zdrave grane.
- Izaberite mesto na kojem će se uzgajati persimmon "Sharon". Mora da je sunčano i zaštićeno od vetra. Zemlja je bolje izabrati
lumen. - Kopati rupu koja bi trebala biti veća od korena u obodu i napraviti drenažu.
- Napunite jamo plodnom smešom (kompost) sa slojem debljine 30 cm i tamo postavite sadnice.
- Zaspati sloj slojem, zalijevanjem svakog sloja.
- Posle zaspanja, zgloba i kompaktnog prostora u blizini korena.
U budućnosti će biti potreban redovan zalivanje, za dobar razvoj korijenskog sistema novo zasadenog drveta.
Ako ste pravilno izabrali i posadili sadnice, onda će za nekoliko godina zadovoljiti ukusnim i korisnim plodovima.